Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
22. Woche - 31.05.2010 bis 06.06.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 16.424 | 95,4 | 1,51 - 1,60 | 1,55 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 7.080 | 95,8 | 1,50 - 1,56 | 1,53 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.627 | 96,0 | 1,47 - 1,54 | 1,51 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.400 | 96,1 | 1,46 - 1,52 | 1,49 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.396 | 96,3 | 1,42 - 1,50 | 1,47 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.253 | 96,3 | 1,39 - 1,47 | 1,44 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.881 | 96,5 | 1,32 - 1,45 | 1,41 | +0,03 | ||
| gesamt | 54.061 | 95,9 | 59,6 | 1,47 - 1,53 | 1,50 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.820 | 96,8 | 1,29 - 1,40 | 1,37 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 2.753 | 97,4 | 1,20 - 1,33 | 1,28 | +0,02 | ||
| gesamt | 7.573 | 97,0 | 53,2 | 1,26 - 1,38 | 1,34 | +0,03 | |
| R | gesamt | 730 | 97,7 | 48,3 | 1,02 - 1,23 | 1,15 | +0,02 |
| O | gesamt | 49 | 98,5 | 43,1 | 0,98 - 1,14 | 1,04 | +0,04 |
| P | gesamt | 5 | 99,8 | 38,3 | |||
| E-P | gesamt | 62.418 | 96,0 | 58,7 | 1,48 | +0,04 | |
| M | Sauen | 544 | 176,2 | 0,99 - 1,08 | 1,04 | +0,01 | |
| E-V | gesamt | 63.016 | 96,8 | 1,47 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.