Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
21. Woche - 24.05.2010 bis 30.05.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 16.073 | 95,4 | 1,48 - 1,56 | 1,52 | +0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 7.152 | 95,8 | 1,47 - 1,53 | 1,50 | +0,04 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.490 | 96,0 | 1,44 - 1,51 | 1,48 | +0,04 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.318 | 96,1 | 1,43 - 1,49 | 1,46 | +0,04 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.580 | 96,3 | 1,39 - 1,47 | 1,44 | +0,04 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.413 | 96,3 | 1,37 - 1,44 | 1,41 | +0,04 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.111 | 96,6 | 1,33 - 1,42 | 1,38 | +0,03 | ||
| gesamt | 54.137 | 95,9 | 59,5 | 1,45 - 1,51 | 1,47 | +0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.191 | 96,9 | 1,26 - 1,38 | 1,34 | +0,04 | |
| 50 bis unter 53% | 3.104 | 97,1 | 1,19 - 1,31 | 1,26 | +0,04 | ||
| gesamt | 8.295 | 97,0 | 53,2 | 1,22 - 1,35 | 1,31 | +0,04 | |
| R | gesamt | 903 | 97,7 | 48,3 | 1,00 - 1,20 | 1,13 | +0,05 |
| O | gesamt | 57 | 97,4 | 43,3 | 0,96 - 1,08 | 1,00 | +0,04 |
| P | gesamt | 5 | 93,6 | 37,9 | |||
| E-P | gesamt | 63.397 | 96,1 | 58,5 | 1,44 | +0,04 | |
| M | Sauen | 583 | 175,3 | 0,99 - 1,05 | 1,03 | +0,03 | |
| E-V | gesamt | 64.047 | 96,8 | 1,44 | +0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.