Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
18. Woche - 03.05.2010 bis 09.05.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.170 | 95,4 | 1,40 - 1,52 | 1,45 | +0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 7.866 | 95,8 | 1,39 - 1,47 | 1,44 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.091 | 95,8 | 1,37 - 1,45 | 1,42 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.770 | 96,1 | 1,34 - 1,43 | 1,40 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.946 | 96,3 | 1,32 - 1,40 | 1,37 | +0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.616 | 96,4 | 1,28 - 1,38 | 1,35 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.308 | 96,6 | 1,23 - 1,35 | 1,32 | +0,02 | ||
| gesamt | 58.767 | 95,9 | 59,6 | 1,35 - 1,46 | 1,41 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.978 | 96,8 | 1,19 - 1,33 | 1,28 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 2.839 | 97,3 | 1,09 - 1,26 | 1,19 | +0,02 | ||
| gesamt | 7.817 | 97,0 | 53,2 | 1,16 - 1,29 | 1,25 | +0,03 | |
| R | gesamt | 793 | 97,8 | 48,3 | 0,95 - 1,14 | 1,06 | +0,02 |
| O | gesamt | 32 | 95,7 | 43,3 | 0,91 - 1,03 | 0,95 | +0,03 |
| P | gesamt | 3 | 99,0 | 39,3 | |||
| E-P | gesamt | 67.412 | 96,0 | 58,7 | 1,39 | +0,03 | |
| M | Sauen | 821 | 172,7 | 0,92 - 1,04 | 0,99 | -0,04 | |
| E-V | gesamt | 68.294 | 97,0 | 1,38 | +0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.