Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
07. Woche - 15.02.2010 bis 21.02.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.041 | 95,2 | 1,40 - 1,50 | 1,44 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.546 | 95,6 | 1,40 - 1,47 | 1,42 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.552 | 95,8 | 1,39 - 1,44 | 1,40 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.131 | 96,0 | 1,37 - 1,42 | 1,38 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.305 | 96,1 | 1,33 - 1,39 | 1,36 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.114 | 96,2 | 1,29 - 1,37 | 1,33 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.767 | 96,5 | 1,28 - 1,34 | 1,31 | +0,01 | ||
| gesamt | 55.456 | 95,8 | 59,7 | 1,36 - 1,44 | 1,40 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.903 | 96,9 | 1,15 - 1,30 | 1,26 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.731 | 97,1 | 1,11 - 1,25 | 1,18 | -0,01 | ||
| gesamt | 7.634 | 97,0 | 53,2 | 1,17 - 1,29 | 1,25 | +0,02 | |
| R | gesamt | 781 | 97,5 | 48,3 | 0,95 - 1,14 | 1,05 | 0,00 |
| O | gesamt | 41 | 99,1 | 43,0 | 0,87 - 1,04 | 0,95 | +0,05 |
| P | gesamt | 3 | 100,7 | 37,7 | |||
| E-P | gesamt | 63.915 | 95,9 | 58,8 | 1,37 | 0,00 | |
| M | Sauen | 620 | 173,9 | 0,99 - 1,05 | 1,04 | +0,01 | |
| E-V | gesamt | 64.600 | 96,7 | 1,37 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.