Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
06. Woche - 08.02.2010 bis 14.02.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.146 | 95,5 | 1,40 - 1,48 | 1,44 | +0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 7.776 | 95,9 | 1,39 - 1,45 | 1,42 | +0,04 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.832 | 96,0 | 1,38 - 1,43 | 1,40 | +0,04 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.470 | 96,2 | 1,36 - 1,41 | 1,38 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.456 | 96,4 | 1,29 - 1,39 | 1,36 | +0,04 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.191 | 96,4 | 1,23 - 1,37 | 1,33 | +0,04 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.937 | 96,5 | 1,21 - 1,34 | 1,30 | +0,04 | ||
| gesamt | 56.808 | 96,0 | 59,7 | 1,29 - 1,44 | 1,39 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.720 | 96,9 | 1,13 - 1,30 | 1,26 | +0,04 | |
| 50 bis unter 53% | 2.547 | 97,6 | 1,09 - 1,22 | 1,19 | +0,05 | ||
| gesamt | 7.267 | 97,2 | 53,3 | 1,13 - 1,29 | 1,23 | +0,04 | |
| R | gesamt | 643 | 97,8 | 48,4 | 1,03 - 1,12 | 1,05 | +0,04 |
| O | gesamt | 41 | 99,9 | 43,4 | 0,88 - 0,96 | 0,90 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 98,0 | 38,8 | |||
| E-P | gesamt | 64.761 | 96,1 | 58,8 | 1,37 | +0,03 | |
| M | Sauen | 557 | 173,1 | 0,94 - 1,05 | 1,03 | +0,04 | |
| E-V | gesamt | 65.371 | 96,8 | 1,37 | +0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.