Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
05. Woche - 01.02.2010 bis 07.02.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.454 | 95,5 | 1,34 - 1,46 | 1,40 | +0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 7.918 | 95,8 | 1,32 - 1,42 | 1,38 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.197 | 95,9 | 1,30 - 1,40 | 1,36 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.696 | 95,9 | 1,28 - 1,38 | 1,35 | +0,04 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.586 | 96,1 | 1,25 - 1,37 | 1,32 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.146 | 96,5 | 1,22 - 1,34 | 1,29 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.910 | 96,2 | 1,18 - 1,31 | 1,26 | +0,03 | ||
| gesamt | 56.907 | 95,9 | 59,6 | 1,28 - 1,40 | 1,36 | +0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.759 | 96,6 | 1,12 - 1,28 | 1,22 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 2.544 | 97,0 | 1,04 - 1,21 | 1,14 | +0,03 | ||
| gesamt | 7.303 | 96,8 | 53,3 | 1,10 - 1,25 | 1,19 | +0,03 | |
| R | gesamt | 692 | 98,0 | 48,3 | 0,96 - 1,05 | 1,01 | +0,03 |
| O | gesamt | 47 | 98,8 | 43,3 | 0,87 - 0,97 | 0,89 | +0,06 |
| P | gesamt | 5 | 101,8 | 37,9 | |||
| E-P | gesamt | 64.954 | 96,0 | 58,8 | 1,34 | +0,04 | |
| M | Sauen | 575 | 177,2 | 0,94 - 1,00 | 0,99 | +0,05 | |
| E-V | gesamt | 65.561 | 96,7 | 1,33 | +0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.