Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
04. Woche - 25.01.2010 bis 31.01.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.978 | 95,3 | 1,33 - 1,43 | 1,36 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.908 | 95,8 | 1,32 - 1,38 | 1,35 | +0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.915 | 95,9 | 1,31 - 1,36 | 1,33 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.765 | 96,1 | 1,29 - 1,34 | 1,31 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.812 | 96,3 | 1,26 - 1,32 | 1,29 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.551 | 96,3 | 1,23 - 1,30 | 1,26 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.085 | 96,5 | 1,19 - 1,27 | 1,23 | 0,00 | ||
| gesamt | 58.014 | 95,9 | 59,6 | 1,28 - 1,37 | 1,32 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.087 | 96,8 | 1,16 - 1,22 | 1,19 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.855 | 97,3 | 1,07 - 1,14 | 1,11 | +0,01 | ||
| gesamt | 7.942 | 97,0 | 53,2 | 1,10 - 1,20 | 1,16 | +0,01 | |
| R | gesamt | 758 | 97,7 | 48,3 | 0,95 - 1,03 | 0,98 | +0,01 |
| O | gesamt | 41 | 98,0 | 43,0 | 0,80 - 0,91 | 0,83 | -0,02 |
| P | gesamt | 2 | 95,0 | 37,5 | |||
| E-P | gesamt | 66.757 | 96,0 | 58,7 | 1,30 | +0,01 | |
| M | Sauen | 748 | 173,4 | 0,90 - 0,95 | 0,94 | +0,04 | |
| E-V | gesamt | 67.556 | 96,9 | 1,29 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.