Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
02. Woche - 11.01.2010 bis 17.01.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.807 | 95,7 | 1,30 - 1,43 | 1,36 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.713 | 95,8 | 1,30 - 1,38 | 1,34 | -0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.161 | 96,1 | 1,29 - 1,36 | 1,33 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.779 | 96,1 | 1,27 - 1,34 | 1,31 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.142 | 96,2 | 1,24 - 1,31 | 1,28 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.736 | 96,4 | 1,21 - 1,29 | 1,25 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.317 | 96,5 | 1,19 - 1,26 | 1,23 | 0,00 | ||
| gesamt | 58.655 | 96,0 | 59,6 | 1,28 - 1,38 | 1,32 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.462 | 97,0 | 1,14 - 1,22 | 1,18 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 3.194 | 97,3 | 1,07 - 1,14 | 1,10 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.656 | 97,1 | 53,2 | 1,10 - 1,19 | 1,15 | -0,01 | |
| R | gesamt | 972 | 97,8 | 48,3 | 0,94 - 1,04 | 0,98 | +0,01 |
| O | gesamt | 55 | 98,5 | 42,8 | 0,79 - 0,94 | 0,84 | -0,01 |
| P | gesamt | 3 | 99,3 | 38,2 | |||
| E-P | gesamt | 68.341 | 96,2 | 58,6 | 1,29 | -0,01 | |
| M | Sauen | 1.039 | 176,3 | 0,85 - 0,91 | 0,90 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 69.463 | 97,4 | 1,28 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.