Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
01. Woche - 04.01.2010 bis 10.01.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 15.168 | 95,5 | 1,33 - 1,43 | 1,36 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.074 | 95,9 | 1,32 - 1,38 | 1,35 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.306 | 96,1 | 1,30 - 1,36 | 1,33 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.007 | 96,2 | 1,27 - 1,34 | 1,31 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.414 | 96,3 | 1,25 - 1,31 | 1,29 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.907 | 96,5 | 1,22 - 1,29 | 1,26 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.737 | 96,5 | 1,19 - 1,26 | 1,23 | 0,00 | ||
| gesamt | 51.613 | 96,0 | 59,5 | 1,29 - 1,38 | 1,32 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.434 | 96,9 | 1,15 - 1,22 | 1,19 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.522 | 97,2 | 1,08 - 1,14 | 1,10 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.956 | 97,0 | 53,2 | 1,10 - 1,19 | 1,16 | 0,00 | |
| R | gesamt | 642 | 97,5 | 48,2 | 0,94 - 1,03 | 0,97 | 0,00 |
| O | gesamt | 37 | 98,2 | 43,0 | 0,79 - 0,95 | 0,85 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 107,5 | 39,2 | |||
| E-P | gesamt | 59.250 | 96,1 | 58,6 | 1,30 | 0,00 | |
| M | Sauen | 627 | 179,2 | 0,85 - 0,95 | 0,90 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 59.912 | 97,0 | 1,29 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.