Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
51. Woche - 20.12.2010 bis 26.12.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 14.183 | 95,2 | 1,51 - 1,62 | 1,55 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.707 | 95,3 | 1,50 - 1,56 | 1,53 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.064 | 95,4 | 1,49 - 1,55 | 1,51 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 6.793 | 95,5 | 1,44 - 1,54 | 1,49 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.102 | 95,6 | 1,43 - 1,49 | 1,47 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.050 | 95,7 | 1,41 - 1,47 | 1,44 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.711 | 95,8 | 1,39 - 1,44 | 1,41 | 0,00 | ||
| gesamt | 49.610 | 95,4 | 59,5 | 1,45 - 1,60 | 1,50 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.490 | 96,2 | 1,29 - 1,43 | 1,36 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.621 | 96,6 | 1,22 - 1,35 | 1,29 | +0,01 | ||
| gesamt | 7.111 | 96,3 | 53,2 | 1,28 - 1,37 | 1,34 | 0,00 | |
| R | gesamt | 638 | 97,6 | 48,3 | 1,05 - 1,26 | 1,15 | +0,01 |
| O | gesamt | 36 | 97,8 | 43,2 | 0,90 - 1,12 | 1,00 | -0,01 |
| P | gesamt | 2 | 89,5 | 39,4 | |||
| E-P | gesamt | 57.397 | 95,6 | 58,6 | 1,48 | 0,00 | |
| M | Sauen | 352 | 178,9 | 1,00 - 1,21 | 1,06 | -0,05 | |
| E-V | gesamt | 57.786 | 96,1 | 1,47 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.