Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
48. Woche - 29.11.2010 bis 05.12.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.930 | 95,9 | 1,44 - 1,56 | 1,49 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.730 | 96,1 | 1,43 - 1,52 | 1,47 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 9.142 | 96,1 | 1,41 - 1,51 | 1,45 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.868 | 96,3 | 1,38 - 1,49 | 1,44 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.938 | 96,2 | 1,32 - 1,47 | 1,41 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.198 | 96,4 | 1,32 - 1,45 | 1,39 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.793 | 96,7 | 1,27 - 1,42 | 1,36 | 0,00 | ||
| gesamt | 63.599 | 96,2 | 59,5 | 1,39 - 1,51 | 1,44 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.620 | 97,1 | 1,24 - 1,37 | 1,31 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 3.052 | 97,7 | 1,15 - 1,29 | 1,23 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.672 | 97,3 | 53,3 | 1,22 - 1,35 | 1,28 | 0,00 | |
| R | gesamt | 862 | 98,1 | 48,3 | 1,01 - 1,18 | 1,09 | 0,00 |
| O | gesamt | 35 | 99,7 | 43,3 | 0,83 - 1,06 | 0,94 | -0,02 |
| P | gesamt | 10 | 95,4 | 37,0 | |||
| E-P | gesamt | 73.178 | 96,3 | 58,6 | 1,42 | 0,00 | |
| M | Sauen | 455 | 176,5 | 0,99 - 1,27 | 1,09 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 73.678 | 96,8 | 1,42 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.