Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
32. Woche - 09.08.2010 bis 15.08.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.095 | 94,2 | 1,53 - 1,63 | 1,56 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.183 | 94,3 | 1,50 - 1,60 | 1,55 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.436 | 94,5 | 1,51 - 1,57 | 1,53 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.264 | 94,7 | 1,47 - 1,55 | 1,52 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.500 | 94,8 | 1,44 - 1,54 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.139 | 95,1 | 1,39 - 1,51 | 1,46 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.452 | 95,4 | 1,38 - 1,46 | 1,43 | -0,01 | ||
| gesamt | 61.069 | 94,6 | 59,5 | 1,47 - 1,58 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.463 | 95,6 | 1,32 - 1,44 | 1,39 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 3.193 | 95,9 | 1,24 - 1,38 | 1,31 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.656 | 95,7 | 53,2 | 1,29 - 1,42 | 1,36 | 0,00 | |
| R | gesamt | 822 | 96,2 | 48,3 | 1,03 - 1,26 | 1,17 | 0,00 |
| O | gesamt | 50 | 97,3 | 42,9 | 0,94 - 1,14 | 1,04 | +0,01 |
| P | gesamt | 3 | 92,3 | 36,6 | |||
| E-P | gesamt | 70.600 | 94,7 | 58,6 | 1,50 | 0,00 | |
| M | Sauen | 740 | 174,0 | 0,98 - 1,03 | 1,02 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 71.396 | 95,6 | 1,49 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.