Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
31. Woche - 02.08.2010 bis 08.08.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 16.987 | 94,1 | 1,52 - 1,63 | 1,57 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.733 | 94,4 | 1,52 - 1,59 | 1,55 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.055 | 94,5 | 1,49 - 1,57 | 1,53 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.760 | 94,6 | 1,43 - 1,55 | 1,51 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.075 | 94,8 | 1,39 - 1,53 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.693 | 94,9 | 1,36 - 1,52 | 1,46 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.354 | 95,1 | 1,34 - 1,48 | 1,44 | +0,01 | ||
| gesamt | 57.657 | 94,5 | 59,5 | 1,45 - 1,58 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.204 | 95,4 | 1,31 - 1,44 | 1,39 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 3.139 | 95,9 | 1,24 - 1,37 | 1,31 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.343 | 95,6 | 53,2 | 1,29 - 1,41 | 1,36 | 0,00 | |
| R | gesamt | 784 | 96,3 | 48,3 | 1,07 - 1,25 | 1,17 | -0,01 |
| O | gesamt | 56 | 99,3 | 43,1 | 0,90 - 1,14 | 1,03 | -0,01 |
| P | gesamt | 5 | 93,8 | 38,6 | |||
| E-P | gesamt | 66.845 | 94,6 | 58,6 | 1,50 | 0,00 | |
| M | Sauen | 697 | 175,5 | 0,96 - 1,07 | 1,02 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 67.586 | 95,5 | 1,49 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.