Genuss Schätze Bayern – Besondere Wertschöpfungsketten
Die Suche nach den "Bayerischen Käseschätzen 2023" geht in eine neue Runde

Endlich wieder da
Nach dem großen Erfolg des bayerischen Käsewettbewerbs 2022 startet auch in diesem Jahr wieder die Suche nach den außergewöhnlichen und traditionell hergestellten Käse-Spezialitäten der handwerklichen Käsereien Bayerns. Der Käsewettbewerb mit dem Motto "Bayerns Käseschätze gesucht! 2023" ist Teil der Premiumstrategie für Lebensmittel, mit der die außergewöhnliche Vielfalt regionaler heimischer Spezialitäten gefördert werden sollen. Bis zum 21. April 2023 können sich kleinste und kleine Käseproduzenten aus Bayern zum Wettbewerb anmelden. Im Anschluss an eine Laboruntersuchung werden die eingereichten Käseproben von einer Fachjury hinsichtlich ihrer sensorischen Eigenschaften und der ganz individuellen "Geschichte des Käses" bewertet.
Genuss-Markt für Bayerns Käseschätze am 24. September 2023
Gesucht: Bayerische Käseschätze 2023
Bayerns Genuss Schätze heben

Kulinarische Vielfalt Bayerns