Publikationen
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der LfL erstellen eine Fülle von interessanten Publikationen, in denen sie ihre Forschungstätigkeiten und Projekte dokumentieren. Orientiert an den Zielgruppen veröffentlicht die LfL die Publikationsreihe LfL-Informationen, die LfL-Schriftenreihe und die LfL-Merkblätter.
Aktuelle Publikationen
Praxisleitfaden Ökologische Schweinefütterung
4. geänderte Auflage, korrigierte Fassung, April 2025

Dieser Leitfaden stellt ein grundlegendes Werkzeug für Landwirte, Berater, Schüler und Lehrkräfte dar. Er gibt einen kompakten und praxisorientierten Überblick über die wesentlichen Aspekte der Schweinefütterung im ökologischen Landbau, ohne lange Textpassagen, sondern klar strukturiert und anwendungsbezogen. (108 Seiten)
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Erscheinungsdatum: April 2025
Schutzgebühr: 10 €
Die Publikation als PDF 5,2 MB
Der Ökologische Zuchtwert für Fleckvieh
April 2025

Der Ökologische Gesamtzuchtwert (ÖZW) ist ein Gesamtzuchtwert, der den Zielsetzungen und Rahmenbedingungen des ökologischen Landbaus in besonderer Weise Rechnung trägt.
Im ÖZW sind alle Abstammungs- und Leistungsdaten der Besamungsbullen aus den Bereichen Konstitution (Nutzungsdauer, Kalbung und Vitalität, Form und Euter) und Leistung (Ökologischer Milchwert, Persistenz und Leistungssteigerung, Fleischwert) mit unterschiedlicher Gewichtung in einem Wert zusammengefasst. (52 Seiten)
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Erscheinungsdatum: April 2025
Die Publikation als PDF 1,4 MB
Der Ökologische Zuchtwert für Brown Swiss
April 2025

Der Ökologische Gesamtzuchtwert (ÖZW) ist ein Gesamtzuchtwert, der den Zielsetzungen und Rahmenbedingungen des ökologischen Landbaus in besonderer Weise Rechnung trägt.
Im ÖZW sind alle Abstammungs- und Leistungsdaten der Besamungsbullen aus den Bereichen Konstitution (Nutzungsdauer, Kalbung und Vitalität, Form und Euter) und Leistung (Ökologischer Milchwert, Persistenz und Leistungssteigerung, Fleischwert) mit unterschiedlicher Gewichtung in einem Wert zusammengefasst. (53 Seiten)
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Erscheinungsdatum: April 2025
Die Publikation als PDF 1,4 MB