Stall/Hofmodelle (Verbundprojekt)

Für die Milchviehhaltung wurden 8 Betriebe aus Bayern, Österreich und der Schweiz analysiert. Die Auswahl der Projekte erfolgte unter dem Gesichtspunkt der Bauweise (mehr-/einhäusig), der Lage des Melkhauses (integriert/seitlich/separat) und der Konstruktionsweise. Neben konventionellen Konstruktionen (mit Stützen/freitragend) konnte auch eine Stahlleichtbaukonstruktion mit Folieneindeckung in das Projekt integriert werden.

Die Gebäude wurden unter den Kriterien der Funktionsplanung, dem Flächen- und Volumenbedarf sowie des statischen Systems, der Konstruktion und Detailausführung untersucht. Im Bereich des Übergangs Melkhaus – Stall wurden auf bestehenden Betrieben u.a. Defizite bei der Konstruktion und des Stallklimas durch verringerte Lüftungsquerschnitte festgestellt. Um hier Lösungen anbieten zu können, wurde ein Grundrissatlas zur Frage der Anordnung des Melkhauses erarbeitet. Neben einer rein baulich – technischen Betrachtung erfolgte eine Auswertung der Projektbeispiele im Hinblick auf den Investitionsbedarf.

Eine Erhebung des tatsächlichen Investitionsbedarfs auf der Basis von Angaben der Betriebsleiter lieferte keine Ergebnisse, da diese durch unterschiedliche Bauausführung und Ausstattung, unterschiedliche Eigenleistungsanteile sowie zum Teil erhebliche Preisnachlässe bei den Firmen nicht vergleichbar waren. Um hier objektive Vergleichsdaten zu erhalten, wurden zunächst Musterplanungen für eine Stallgröße mit 75 Milchkühen (ohne/mit Jungvieh) in unterschiedlichen Bau- und Konstruktionsweisen erstellt. Diese ermöglichten es, über Angebote von Firmen und eine eigene Kostenermittlung Aussagen über die Vorzüglichkeit unterschiedlicher Bau- bzw. Ausführungsweisen zu gewinnen. In gleicher Weise wurden die 8 Stallbeispiele in den Ebenen Konstruktion und Detail nachkalkuliert, um die o.g. Unterschiede beim Investitionsbedarf zu eliminieren. Dabei wurde die Erstellung der Gebäude als reine Fremdleistung von Fachfirmen angenommen. Somit ist u.a. ein Vergleich des Investitionsbedarfs der Modellplanungen mit den realisierten Projekten möglich.

Bei den Tragwerken schneidet die mehrhäusige Lösung am günstigsten ab, die teuerste Variante ist die freitragende Leichtbaukonstruktion mit Folieneindeckung bei einem Unterschied von ca. 31.500 €. Obwohl die gleiche Nutzbarkeit bei Modell I und II gegeben ist, liegt der Investitionsbedarf für die Konstruktion von Modell II um ca. 20.000 € höher. Die gleichen Ergebnisse zeigen sich auch beim Vergleich der Varianten mit Jungvieh. Aus diesem Vergleich zeigt sich die Notwendigkeit einer umfassenden Untersuchung des Investitionsbedarfs unterschiedlicher Stallbausysteme. Bei einer Gesamtbewertung spielen darüber hinaus weitere Kriterien wie die Tiergerechtheit, das Stallklima, Mehrfachnutzbarkeit und Erweiterbarkeit der Gebäude eine erhebliche Rolle.