Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
10. Woche - 03.03.2025 bis 09.03.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 37 | 468,5 | 6,41 - 6,48 | 6,44 | -0,05 |
| E3 | 39 | 502,8 | 6,39 - 6,47 | 6,39 | -0,03 | |
| U2 | 1.107 | 440,8 | 6,44 - 6,50 | 6,47 | 0,00 | |
| U3 | 849 | 452,8 | 6,43 - 6,45 | 6,45 | -0,01 | |
| U4 | 33 | 463,3 | 6,42 - 6,42 | 6,42 | +0,02 | |
| R2 | 873 | 384,7 | 6,33 - 6,48 | 6,41 | -0,01 | |
| R3 | 320 | 406,6 | 6,39 - 6,45 | 6,43 | +0,02 | |
| O2 | 83 | 321,3 | 5,40 - 5,81 | 5,53 | +0,02 | |
| O3 | 24 | 374,5 | 5,58 - 5,80 | 5,69 | -0,06 | |
| P2 | 9 | 292,1 | ||||
| E-P ges. | 3.417 | 421,9 | 6,41 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 27 | 497,1 | 4,83 - 5,95 | 5,60 | |
| U3 | 21 | 523,7 | 5,20 - 5,89 | 5,62 | ||
| R2 | 25 | 410,0 | 4,91 - 6,00 | 5,52 | -0,01 | |
| R3 | 10 | 463,0 | ||||
| O2 | 13 | 343,3 | ||||
| E-P ges. | 114 | 459,7 | 5,42 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 491,8 | |||
| E4 | 12 | 540,4 | ||||
| U3 | 323 | 446,3 | 5,49 - 5,58 | 5,54 | +0,08 | |
| U4 | 239 | 466,9 | 5,52 - 5,58 | 5,54 | +0,09 | |
| R2 | 397 | 361,5 | 5,29 - 5,46 | 5,36 | +0,09 | |
| R3 | 828 | 383,7 | 5,32 - 5,42 | 5,36 | +0,07 | |
| R4 | 147 | 408,0 | 5,35 - 5,43 | 5,40 | +0,08 | |
| O1 | 398 | 291,8 | 4,83 - 5,01 | 4,93 | +0,08 | |
| O2 | 532 | 309,8 | 5,05 - 5,21 | 5,13 | +0,09 | |
| O3 | 504 | 341,2 | 5,15 - 5,31 | 5,23 | +0,11 | |
| P1 | 295 | 244,3 | 3,86 - 4,32 | 4,20 | +0,08 | |
| P2 | 226 | 272,3 | 4,31 - 4,56 | 4,44 | +0,15 | |
| E-P ges. | 4.155 | 352,0 | 5,21 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E4 | 8 | 459,5 | |||
| U2 | 19 | 351,3 | ||||
| U3 | 409 | 378,1 | 5,70 - 5,92 | 5,77 | +0,04 | |
| U4 | 382 | 409,4 | 5,68 - 5,86 | 5,74 | +0,05 | |
| R2 | 171 | 302,2 | 5,55 - 5,77 | 5,65 | +0,05 | |
| R3 | 947 | 333,9 | 5,65 - 5,87 | 5,71 | +0,05 | |
| R4 | 232 | 368,6 | 5,63 - 5,76 | 5,69 | +0,04 | |
| O2 | 104 | 255,0 | 4,89 - 5,21 | 5,00 | +0,09 | |
| O3 | 117 | 298,2 | 5,00 - 5,17 | 5,10 | +0,05 | |
| P2 | 18 | 218,0 | ||||
| E-P ges. | 2.510 | 347,4 | 5,65 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||