Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
09. Woche - 24.02.2025 bis 02.03.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 477,4 | 6,47 - 6,57 | 6,49 | +0,08 |
| E3 | 34 | 491,0 | 6,39 - 6,46 | 6,42 | +0,12 | |
| U2 | 1.479 | 437,3 | 6,43 - 6,50 | 6,47 | +0,04 | |
| U3 | 1.133 | 450,3 | 6,43 - 6,48 | 6,46 | +0,05 | |
| U4 | 41 | 474,2 | 6,36 - 6,50 | 6,40 | -0,02 | |
| R2 | 1.081 | 381,8 | 6,36 - 6,49 | 6,42 | +0,05 | |
| R3 | 339 | 404,2 | 6,37 - 6,50 | 6,41 | +0,03 | |
| O2 | 61 | 313,1 | 5,22 - 5,72 | 5,51 | -0,08 | |
| O3 | 25 | 396,5 | 5,54 - 5,97 | 5,75 | +0,05 | |
| P2 | 10 | 257,5 | ||||
| E-P ges. | 4.286 | 421,4 | 6,43 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 19 | 484,7 | |||
| U3 | 7 | 516,6 | ||||
| R2 | 53 | 380,3 | 5,01 - 5,73 | 5,53 | +0,10 | |
| R3 | 8 | 401,8 | ||||
| O2 | 7 | 357,1 | ||||
| E-P ges. | 134 | 396,6 | 5,35 | +0,17 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 505,0 | |||
| E4 | 26 | 523,0 | 5,50 - 5,57 | 5,55 | +0,13 | |
| U3 | 420 | 441,9 | 5,43 - 5,51 | 5,46 | +0,07 | |
| U4 | 259 | 463,7 | 5,39 - 5,50 | 5,45 | +0,08 | |
| R2 | 519 | 359,5 | 5,22 - 5,34 | 5,27 | +0,09 | |
| R3 | 938 | 381,9 | 5,23 - 5,32 | 5,29 | +0,08 | |
| R4 | 129 | 409,4 | 5,25 - 5,45 | 5,32 | +0,10 | |
| O1 | 430 | 291,1 | 4,79 - 4,91 | 4,85 | +0,10 | |
| O2 | 572 | 308,0 | 4,95 - 5,10 | 5,04 | +0,10 | |
| O3 | 497 | 342,5 | 5,02 - 5,21 | 5,12 | +0,11 | |
| P1 | 281 | 247,0 | 3,96 - 4,18 | 4,12 | +0,10 | |
| P2 | 233 | 268,2 | 4,15 - 4,39 | 4,29 | +0,10 | |
| E-P ges. | 4.654 | 354,3 | 5,14 | +0,10 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 24 | 397,3 | 5,74 - 5,97 | 5,82 | +0,15 |
| E4 | 13 | 461,0 | ||||
| U2 | 19 | 334,3 | ||||
| U3 | 412 | 378,4 | 5,63 - 5,81 | 5,73 | +0,08 | |
| U4 | 433 | 410,1 | 5,56 - 5,77 | 5,69 | +0,08 | |
| R2 | 198 | 298,6 | 5,44 - 5,74 | 5,60 | +0,11 | |
| R3 | 1.073 | 332,6 | 5,57 - 5,76 | 5,66 | +0,09 | |
| R4 | 249 | 364,1 | 5,53 - 5,84 | 5,65 | +0,05 | |
| O2 | 103 | 255,6 | 4,77 - 5,11 | 4,91 | +0,11 | |
| O3 | 119 | 293,8 | 4,99 - 5,10 | 5,05 | +0,09 | |
| P2 | 22 | 218,0 | 3,94 - 4,25 | 4,17 | ||
| E-P ges. | 2.791 | 346,2 | 5,59 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||