Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 17.02.2025 bis 23.02.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 78 | 477,1 | 6,39 - 6,44 | 6,41 | +0,06 |
| E3 | 54 | 500,8 | 6,24 - 6,42 | 6,30 | +0,06 | |
| U2 | 1.199 | 439,9 | 6,37 - 6,49 | 6,43 | +0,11 | |
| U3 | 968 | 453,1 | 6,36 - 6,48 | 6,41 | +0,12 | |
| U4 | 26 | 460,2 | 6,35 - 6,60 | 6,42 | +0,18 | |
| R2 | 896 | 381,7 | 6,28 - 6,47 | 6,37 | +0,12 | |
| R3 | 371 | 403,0 | 6,35 - 6,49 | 6,38 | +0,12 | |
| O2 | 114 | 322,0 | 5,36 - 5,90 | 5,59 | +0,14 | |
| O3 | 47 | 373,2 | 5,38 - 6,00 | 5,70 | +0,20 | |
| P2 | 17 | 279,3 | ||||
| E-P ges. | 3.806 | 421,5 | 6,37 | +0,11 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 31 | 499,9 | 4,46 - 5,60 | 5,33 | +0,20 |
| U3 | 12 | 532,7 | ||||
| R2 | 27 | 386,7 | 4,49 - 5,82 | 5,43 | +0,28 | |
| R3 | 10 | 409,7 | ||||
| O2 | 12 | 370,3 | ||||
| O3 | 6 | 420,2 | ||||
| E-P ges. | 122 | 441,7 | 5,18 | +0,14 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 510,7 | |||
| E4 | 31 | 521,8 | 5,33 - 5,45 | 5,42 | +0,04 | |
| U3 | 383 | 443,7 | 5,30 - 5,43 | 5,39 | +0,10 | |
| U4 | 198 | 462,0 | 5,35 - 5,40 | 5,37 | +0,09 | |
| R2 | 466 | 358,8 | 5,14 - 5,22 | 5,18 | +0,10 | |
| R3 | 878 | 381,5 | 5,15 - 5,25 | 5,21 | +0,11 | |
| R4 | 104 | 402,0 | 5,10 - 5,35 | 5,22 | +0,10 | |
| O1 | 410 | 290,7 | 4,67 - 4,83 | 4,75 | +0,11 | |
| O2 | 536 | 308,4 | 4,88 - 5,02 | 4,94 | +0,12 | |
| O3 | 476 | 340,1 | 4,95 - 5,09 | 5,01 | +0,11 | |
| P1 | 252 | 245,4 | 3,86 - 4,11 | 4,02 | +0,12 | |
| P2 | 208 | 270,2 | 4,08 - 4,38 | 4,19 | +0,09 | |
| E-P ges. | 4.222 | 352,2 | 5,04 | +0,11 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 20 | 393,0 | 5,45 - 5,75 | 5,67 | |
| E4 | 15 | 447,3 | ||||
| U2 | 13 | 343,7 | ||||
| U3 | 404 | 379,1 | 5,55 - 5,74 | 5,65 | +0,10 | |
| U4 | 333 | 412,5 | 5,51 - 5,70 | 5,61 | +0,10 | |
| R2 | 154 | 296,4 | 5,41 - 5,58 | 5,49 | +0,09 | |
| R3 | 900 | 334,9 | 5,50 - 5,67 | 5,57 | +0,10 | |
| R4 | 188 | 364,8 | 5,40 - 5,80 | 5,60 | +0,15 | |
| O2 | 73 | 252,0 | 4,58 - 4,92 | 4,80 | +0,13 | |
| O3 | 100 | 297,4 | 4,85 - 5,22 | 4,96 | +0,15 | |
| P2 | 16 | 226,3 | ||||
| E-P ges. | 2.301 | 349,1 | 5,52 | +0,10 | ||
| Pauschal | ||||||