Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
44. Woche - 28.10.2024 bis 03.11.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 95 | 480,8 | 5,63 - 5,77 | 5,69 | +0,08 |
| E3 | 112 | 497,3 | 5,60 - 5,72 | 5,66 | +0,10 | |
| U2 | 1.347 | 437,7 | 5,59 - 5,76 | 5,69 | +0,09 | |
| U3 | 985 | 453,6 | 5,60 - 5,77 | 5,67 | +0,10 | |
| U4 | 46 | 471,1 | 5,56 - 5,70 | 5,58 | +0,08 | |
| R2 | 884 | 376,7 | 5,48 - 5,73 | 5,59 | +0,19 | |
| R3 | 317 | 403,0 | 5,59 - 5,76 | 5,65 | +0,13 | |
| O2 | 91 | 311,3 | 4,50 - 4,93 | 4,71 | +0,15 | |
| O3 | 27 | 339,5 | 4,39 - 4,94 | 4,67 | -0,13 | |
| E-P ges. | 3.932 | 424,1 | 5,63 | +0,13 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 19 | 473,8 | |||
| U3 | 7 | 539,7 | ||||
| R2 | 21 | 379,3 | 4,53 - 5,21 | 4,86 | +0,31 | |
| R3 | 9 | 411,0 | ||||
| O2 | 11 | 380,7 | ||||
| O3 | 4 | 482,5 | ||||
| E-P ges. | 115 | 420,4 | 4,58 | +0,19 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 20 | 531,5 | 4,88 - 5,08 | 5,01 | +0,09 |
| U3 | 345 | 441,3 | 4,84 - 4,94 | 4,89 | +0,05 | |
| U4 | 184 | 461,9 | 4,84 - 4,95 | 4,88 | +0,03 | |
| R2 | 577 | 357,7 | 4,57 - 4,74 | 4,66 | +0,04 | |
| R3 | 778 | 376,7 | 4,62 - 4,72 | 4,67 | +0,05 | |
| R4 | 113 | 400,3 | 4,63 - 4,82 | 4,70 | +0,03 | |
| O1 | 739 | 290,9 | 4,13 - 4,34 | 4,21 | +0,03 | |
| O2 | 618 | 307,0 | 4,28 - 4,37 | 4,33 | +0,03 | |
| O3 | 442 | 333,5 | 4,34 - 4,44 | 4,39 | +0,03 | |
| P1 | 470 | 245,8 | 3,41 - 3,54 | 3,48 | +0,04 | |
| P2 | 198 | 268,9 | 3,59 - 3,70 | 3,63 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.888 | 339,0 | 4,44 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 13 | 390,7 | |||
| E4 | 10 | 455,0 | ||||
| U2 | 20 | 331,5 | 5,00 - 5,39 | 5,16 | +0,05 | |
| U3 | 464 | 373,3 | 5,10 - 5,25 | 5,17 | +0,03 | |
| U4 | 400 | 402,6 | 5,01 - 5,23 | 5,14 | +0,04 | |
| R2 | 264 | 296,0 | 4,89 - 5,11 | 5,01 | +0,01 | |
| R3 | 938 | 329,6 | 5,05 - 5,22 | 5,12 | +0,04 | |
| R4 | 218 | 357,1 | 5,01 - 5,23 | 5,10 | +0,03 | |
| O2 | 91 | 248,4 | 3,90 - 4,35 | 4,20 | -0,08 | |
| O3 | 94 | 291,1 | 4,19 - 4,73 | 4,34 | +0,06 | |
| P2 | 26 | 220,0 | 2,94 - 3,85 | 3,44 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.639 | 341,7 | 5,04 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||