Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
43. Woche - 21.10.2024 bis 27.10.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 88 | 482,9 | 5,46 - 5,67 | 5,61 | 0,00 |
| E3 | 86 | 508,0 | 5,54 - 5,61 | 5,56 | +0,11 | |
| U2 | 1.283 | 434,5 | 5,49 - 5,70 | 5,60 | +0,09 | |
| U3 | 991 | 450,6 | 5,51 - 5,68 | 5,57 | +0,09 | |
| U4 | 26 | 473,0 | 5,41 - 5,53 | 5,50 | +0,13 | |
| R2 | 911 | 375,1 | 5,47 - 5,59 | 5,50 | +0,09 | |
| R3 | 315 | 404,9 | 5,49 - 5,62 | 5,52 | +0,09 | |
| O2 | 124 | 315,7 | 4,35 - 4,81 | 4,56 | +0,04 | |
| O3 | 38 | 377,7 | 4,67 - 5,01 | 4,80 | +0,16 | |
| P2 | 14 | 276,4 | ||||
| E-P ges. | 3.930 | 418,9 | 5,52 | +0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 28 | 496,4 | 3,90 - 4,94 | 4,51 | 0,00 |
| U3 | 14 | 513,4 | ||||
| R2 | 49 | 384,8 | 4,07 - 4,95 | 4,55 | +0,14 | |
| R3 | 14 | 455,9 | ||||
| O2 | 18 | 317,4 | ||||
| O3 | 8 | 458,6 | ||||
| E-P ges. | 162 | 421,9 | 4,39 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 525,2 | |||
| E4 | 23 | 523,7 | 4,90 - 4,92 | 4,92 | ||
| U3 | 367 | 437,1 | 4,79 - 4,85 | 4,84 | +0,02 | |
| U4 | 216 | 464,6 | 4,82 - 4,93 | 4,85 | +0,04 | |
| R2 | 582 | 356,7 | 4,56 - 4,71 | 4,62 | +0,02 | |
| R3 | 765 | 374,0 | 4,57 - 4,65 | 4,62 | +0,02 | |
| R4 | 135 | 406,8 | 4,63 - 4,74 | 4,67 | +0,02 | |
| O1 | 798 | 290,9 | 4,13 - 4,27 | 4,18 | -0,01 | |
| O2 | 636 | 306,3 | 4,25 - 4,37 | 4,30 | +0,01 | |
| O3 | 507 | 335,1 | 4,31 - 4,41 | 4,36 | +0,01 | |
| P1 | 533 | 246,9 | 3,39 - 3,50 | 3,44 | +0,03 | |
| P2 | 285 | 267,6 | 3,56 - 3,69 | 3,63 | +0,04 | |
| E-P ges. | 5.295 | 337,4 | 4,39 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 390,6 | |||
| E4 | 16 | 437,6 | ||||
| U2 | 22 | 341,5 | 5,03 - 5,20 | 5,11 | -0,09 | |
| U3 | 446 | 375,6 | 5,07 - 5,22 | 5,14 | +0,04 | |
| U4 | 423 | 409,3 | 5,02 - 5,23 | 5,10 | +0,05 | |
| R2 | 235 | 296,5 | 4,85 - 5,09 | 5,00 | +0,04 | |
| R3 | 1.023 | 328,3 | 4,98 - 5,12 | 5,08 | +0,05 | |
| R4 | 253 | 360,5 | 5,00 - 5,11 | 5,07 | +0,04 | |
| O2 | 87 | 255,0 | 3,91 - 4,55 | 4,28 | +0,14 | |
| O3 | 101 | 296,4 | 4,23 - 4,43 | 4,28 | +0,02 | |
| P2 | 32 | 234,9 | 3,25 - 3,52 | 3,36 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.810 | 342,7 | 4,99 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||