Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
39. Woche - 23.09.2024 bis 29.09.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 97 | 479,6 | 5,10 - 5,43 | 5,24 | +0,07 |
| E3 | 27 | 489,3 | 5,11 - 5,33 | 5,17 | +0,12 | |
| U2 | 1.333 | 436,7 | 5,17 - 5,29 | 5,23 | +0,04 | |
| U3 | 860 | 452,2 | 5,16 - 5,26 | 5,19 | +0,03 | |
| U4 | 42 | 474,4 | 4,98 - 5,09 | 5,09 | -0,01 | |
| R2 | 885 | 377,7 | 5,08 - 5,23 | 5,15 | +0,05 | |
| R3 | 320 | 401,0 | 5,13 - 5,24 | 5,16 | +0,05 | |
| O2 | 102 | 313,0 | 4,15 - 4,74 | 4,47 | +0,14 | |
| O3 | 46 | 373,3 | 4,42 - 4,81 | 4,52 | -0,03 | |
| P2 | 8 | 271,6 | ||||
| E-P ges. | 3.793 | 418,4 | 5,16 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 39 | 481,3 | 4,05 - 5,03 | 4,50 | +0,11 |
| U3 | 13 | 520,8 | ||||
| R2 | 64 | 383,5 | 4,39 - 5,40 | 4,70 | +0,28 | |
| R3 | 6 | 452,7 | ||||
| O2 | 12 | 315,8 | ||||
| E-P ges. | 177 | 423,7 | 4,51 | +0,26 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 542,2 | |||
| E4 | 16 | 521,9 | ||||
| U3 | 290 | 440,6 | 4,73 - 4,89 | 4,79 | 0,00 | |
| U4 | 203 | 464,6 | 4,73 - 4,84 | 4,78 | +0,01 | |
| R2 | 514 | 352,7 | 4,52 - 4,63 | 4,56 | +0,01 | |
| R3 | 769 | 376,1 | 4,52 - 4,67 | 4,59 | +0,01 | |
| R4 | 102 | 402,8 | 4,50 - 4,69 | 4,60 | +0,04 | |
| O1 | 726 | 291,7 | 4,08 - 4,37 | 4,15 | -0,01 | |
| O2 | 721 | 303,7 | 4,19 - 4,29 | 4,23 | 0,00 | |
| O3 | 510 | 335,8 | 4,23 - 4,39 | 4,30 | +0,01 | |
| P1 | 439 | 246,6 | 3,36 - 3,46 | 3,41 | +0,01 | |
| P2 | 284 | 267,0 | 3,52 - 3,64 | 3,56 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.967 | 336,2 | 4,33 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 397,9 | |||
| E4 | 7 | 447,9 | ||||
| U2 | 18 | 345,2 | ||||
| U3 | 407 | 374,7 | 4,88 - 5,04 | 4,95 | +0,04 | |
| U4 | 493 | 407,8 | 4,86 - 4,98 | 4,92 | +0,04 | |
| R2 | 237 | 294,7 | 4,79 - 4,89 | 4,83 | +0,01 | |
| R3 | 999 | 327,9 | 4,84 - 4,94 | 4,91 | +0,05 | |
| R4 | 256 | 362,3 | 4,83 - 5,00 | 4,91 | +0,06 | |
| O2 | 119 | 255,7 | 4,01 - 4,23 | 4,12 | +0,02 | |
| O3 | 114 | 287,7 | 4,16 - 4,28 | 4,22 | 0,00 | |
| P2 | 24 | 223,8 | 3,24 - 3,54 | 3,31 | +0,21 | |
| E-P ges. | 2.791 | 342,6 | 4,83 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||