Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 22.04.2024 bis 28.04.2024
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 52 | 481,4 | 4,67 - 5,15 | 4,80 | -0,03 |
| E3 | 43 | 490,5 | 4,74 - 5,10 | 4,79 | +0,02 | |
| U2 | 1.532 | 440,4 | 4,80 - 4,88 | 4,85 | 0,00 | |
| U3 | 1.105 | 455,4 | 4,79 - 4,88 | 4,82 | 0,00 | |
| U4 | 44 | 479,5 | 4,70 - 4,87 | 4,74 | +0,02 | |
| R2 | 1.075 | 384,9 | 4,73 - 4,83 | 4,79 | 0,00 | |
| R3 | 314 | 406,0 | 4,75 - 4,86 | 4,79 | -0,01 | |
| O2 | 140 | 318,2 | 4,02 - 4,23 | 4,13 | -0,04 | |
| O3 | 32 | 383,6 | 4,24 - 4,37 | 4,31 | +0,02 | |
| P2 | 15 | 270,6 | ||||
| E-P ges. | 4.406 | 422,9 | 4,79 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 37 | 502,6 | 3,90 - 4,37 | 4,14 | -0,03 |
| U3 | 19 | 535,1 | ||||
| R2 | 51 | 386,1 | 4,04 - 4,39 | 4,21 | +0,06 | |
| R3 | 13 | 435,2 | ||||
| O2 | 30 | 330,6 | 3,68 - 4,04 | 3,83 | +0,08 | |
| E-P ges. | 187 | 419,4 | 4,07 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 516,1 | |||
| E4 | 26 | 528,6 | 4,42 - 4,50 | 4,47 | +0,03 | |
| U3 | 428 | 443,5 | 4,38 - 4,47 | 4,42 | +0,04 | |
| U4 | 258 | 463,1 | 4,41 - 4,48 | 4,43 | +0,04 | |
| R2 | 462 | 356,4 | 4,12 - 4,28 | 4,20 | +0,05 | |
| R3 | 956 | 377,1 | 4,14 - 4,26 | 4,21 | +0,05 | |
| R4 | 132 | 396,4 | 4,11 - 4,30 | 4,22 | +0,03 | |
| O1 | 551 | 296,5 | 3,66 - 3,84 | 3,77 | +0,08 | |
| O2 | 602 | 310,2 | 3,89 - 4,07 | 3,94 | +0,07 | |
| O3 | 498 | 337,5 | 3,91 - 4,07 | 3,99 | +0,04 | |
| P1 | 414 | 252,4 | 2,94 - 3,16 | 3,06 | +0,07 | |
| P2 | 268 | 274,1 | 3,18 - 3,45 | 3,30 | +0,07 | |
| E-P ges. | 4.888 | 348,6 | 4,03 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 414,5 | |||
| E4 | 7 | 461,9 | ||||
| U2 | 25 | 338,9 | 4,45 - 4,51 | 4,48 | -0,01 | |
| U3 | 551 | 381,1 | 4,47 - 4,56 | 4,52 | 0,00 | |
| U4 | 440 | 410,3 | 4,40 - 4,54 | 4,49 | +0,01 | |
| R2 | 229 | 300,5 | 4,34 - 4,47 | 4,41 | +0,06 | |
| R3 | 1.288 | 334,0 | 4,40 - 4,50 | 4,46 | 0,00 | |
| R4 | 268 | 366,8 | 4,38 - 4,54 | 4,46 | +0,01 | |
| O2 | 121 | 256,0 | 3,68 - 3,87 | 3,81 | +0,11 | |
| O3 | 173 | 296,8 | 3,88 - 4,08 | 3,96 | +0,08 | |
| P2 | 22 | 230,4 | 3,02 - 3,37 | 3,16 | ||
| E-P ges. | 3.300 | 345,9 | 4,40 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||