Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 24.04.2023 bis 30.04.2023
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 67 | 501,1 | 4,66 - 4,97 | 4,72 | -0,03 |
| E3 | 40 | 501,5 | 4,36 - 4,81 | 4,70 | -0,01 | |
| U2 | 1.639 | 441,9 | 4,75 - 4,82 | 4,78 | +0,03 | |
| U3 | 1.158 | 449,0 | 4,74 - 4,82 | 4,78 | +0,05 | |
| U4 | 42 | 463,8 | 4,72 - 4,84 | 4,76 | +0,10 | |
| R2 | 1.147 | 379,6 | 4,70 - 4,78 | 4,74 | +0,03 | |
| R3 | 468 | 402,5 | 4,70 - 4,78 | 4,74 | +0,04 | |
| O2 | 123 | 312,3 | 3,98 - 4,31 | 4,17 | -0,03 | |
| O3 | 62 | 382,0 | 4,37 - 4,40 | 4,37 | +0,01 | |
| P2 | 14 | 267,8 | ||||
| E-P ges. | 4.820 | 420,5 | 4,74 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 45 | 514,2 | 4,09 - 4,53 | 4,26 | +0,03 |
| U3 | 17 | 535,6 | ||||
| R2 | 40 | 396,9 | 3,98 - 4,84 | 4,41 | +0,19 | |
| R3 | 8 | 397,6 | ||||
| O2 | 20 | 347,8 | 3,80 - 4,19 | 3,98 | ||
| O3 | 9 | 403,0 | ||||
| E-P ges. | 175 | 446,4 | 4,20 | +0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 19 | 538,4 | |||
| U3 | 377 | 434,3 | 4,55 - 4,61 | 4,58 | +0,01 | |
| U4 | 293 | 459,8 | 4,49 - 4,61 | 4,58 | +0,02 | |
| R2 | 445 | 346,8 | 4,27 - 4,39 | 4,34 | +0,01 | |
| R3 | 1.036 | 370,9 | 4,36 - 4,43 | 4,39 | +0,03 | |
| R4 | 191 | 399,5 | 4,33 - 4,52 | 4,43 | +0,06 | |
| O1 | 419 | 290,3 | 3,84 - 3,93 | 3,90 | +0,03 | |
| O2 | 594 | 301,3 | 4,04 - 4,14 | 4,08 | +0,03 | |
| O3 | 553 | 332,9 | 4,11 - 4,19 | 4,15 | +0,02 | |
| P1 | 306 | 241,9 | 3,10 - 3,24 | 3,19 | +0,01 | |
| P2 | 249 | 264,6 | 3,32 - 3,47 | 3,38 | +0,05 | |
| E-P ges. | 4.816 | 345,7 | 4,21 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 401,4 | |||
| E4 | 8 | 478,9 | ||||
| U2 | 27 | 339,6 | 4,69 - 4,89 | 4,82 | ||
| U3 | 487 | 370,8 | 4,65 - 4,76 | 4,73 | +0,03 | |
| U4 | 425 | 401,4 | 4,64 - 4,74 | 4,69 | 0,00 | |
| R2 | 170 | 292,1 | 4,54 - 4,74 | 4,63 | -0,01 | |
| R3 | 1.231 | 325,4 | 4,67 - 4,77 | 4,70 | +0,02 | |
| R4 | 244 | 363,6 | 4,62 - 4,72 | 4,68 | +0,02 | |
| O2 | 101 | 241,4 | 3,77 - 4,02 | 3,88 | -0,01 | |
| O3 | 148 | 288,5 | 3,86 - 4,13 | 4,06 | +0,01 | |
| P2 | 21 | 215,9 | 3,07 - 3,38 | 3,19 | ||
| E-P ges. | 2.994 | 339,1 | 4,62 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||