Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

13. Woche - 27.03.2023 bis 02.04.2023

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E243486,94,70 - 4,914,78 -0,10
E326512,74,59 - 4,884,68 -0,08
U21.334440,84,79 - 4,894,83 -0,07
U3960451,34,77 - 4,884,81 -0,09
U443463,84,75 - 4,804,75 -0,07
R2936379,04,73 - 4,834,77 -0,07
R3319397,54,73 - 4,824,76 -0,10
O2108318,14,13 - 4,384,26 -0,08
O356370,54,35 - 4,524,39 -0,03
E-P ges.3.876420,3 4,78 -0,07
Pauschal      
Bullenfleisch U249484,84,00 - 4,554,28 +0,06
U319503,7   
R235403,63,98 - 4,484,25 +0,05
R313448,8   
O219334,7   
E-P ges.172435,1 4,18 +0,04
Pauschal      
Kuhfleisch E33497,3   
E420533,24,61 - 4,684,66 
U3431437,84,53 - 4,624,57 -0,01
U4328455,34,55 - 4,614,57 -0,02
R2497352,94,28 - 4,374,33 -0,01
R3992371,14,31 - 4,414,37 -0,01
R4185397,34,32 - 4,424,38 -0,02
O1524289,13,77 - 4,023,87 0,00
O2707304,54,04 - 4,164,09 -0,01
O3647332,24,09 - 4,234,14 -0,01
P1346243,43,02 - 3,273,16 0,00
P2282262,53,24 - 3,513,32 +0,01
P43321,3   
E-P ges.5.291344,1 4,18 -0,04
Pauschal      
Färsenfleisch E37395,3   
E49442,3   
U216337,8   
U3401371,34,68 - 4,834,77 -0,05
U4401400,84,59 - 4,764,71 -0,05
R2202297,24,48 - 4,724,66 -0,07
R31.071325,14,64 - 4,774,73 -0,06
R4253358,24,63 - 4,814,73 -0,04
O295260,23,92 - 4,103,98 +0,05
O3141291,94,03 - 4,174,10 0,00
P232209,42,94 - 3,333,13 -0,06
E-P ges.2.732337,7 4,64 -0,05
Pauschal