Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
48. Woche - 28.11.2022 bis 04.12.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 44 | 478,8 | 4,95 - 5,38 | 5,19 | -0,09 |
| E3 | 58 | 487,9 | 5,19 - 5,37 | 5,30 | +0,02 | |
| U2 | 1.300 | 437,3 | 5,16 - 5,34 | 5,24 | -0,04 | |
| U3 | 1.205 | 449,5 | 5,22 - 5,32 | 5,27 | -0,03 | |
| U4 | 48 | 468,7 | 5,18 - 5,27 | 5,24 | -0,02 | |
| R2 | 1.074 | 372,4 | 5,10 - 5,25 | 5,16 | -0,04 | |
| R3 | 377 | 397,3 | 5,16 - 5,29 | 5,23 | -0,01 | |
| O2 | 157 | 306,4 | 4,07 - 4,53 | 4,33 | -0,12 | |
| O3 | 57 | 372,1 | 4,36 - 4,70 | 4,53 | -0,06 | |
| P2 | 14 | 261,2 | ||||
| E-P ges. | 4.377 | 415,3 | 5,19 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 35 | 501,7 | 3,98 - 4,50 | 4,33 | -0,11 |
| U3 | 17 | 534,4 | ||||
| R2 | 60 | 372,5 | 4,11 - 4,79 | 4,51 | -0,04 | |
| R3 | 21 | 420,5 | 3,87 - 4,83 | 4,28 | ||
| O2 | 24 | 362,0 | 3,77 - 4,26 | 3,98 | -0,04 | |
| E-P ges. | 190 | 423,5 | 4,28 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 499,8 | |||
| E4 | 14 | 521,0 | ||||
| U3 | 393 | 431,9 | 4,36 - 4,47 | 4,42 | -0,06 | |
| U4 | 247 | 451,6 | 4,39 - 4,44 | 4,42 | -0,09 | |
| R2 | 749 | 351,1 | 4,07 - 4,17 | 4,13 | -0,07 | |
| R3 | 986 | 369,6 | 4,14 - 4,24 | 4,19 | -0,07 | |
| R4 | 138 | 392,0 | 4,18 - 4,29 | 4,21 | -0,07 | |
| O1 | 661 | 289,5 | 3,58 - 3,66 | 3,62 | -0,09 | |
| O2 | 864 | 303,7 | 3,77 - 3,87 | 3,82 | -0,07 | |
| O3 | 583 | 334,8 | 3,85 - 3,95 | 3,90 | -0,06 | |
| P1 | 408 | 243,8 | 2,86 - 2,94 | 2,88 | -0,07 | |
| P2 | 421 | 266,0 | 3,06 - 3,14 | 3,10 | -0,07 | |
| E-P ges. | 5.887 | 336,4 | 3,93 | -0,08 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 379,5 | |||
| U2 | 15 | 327,5 | ||||
| U3 | 494 | 371,0 | 4,80 - 4,97 | 4,89 | -0,09 | |
| U4 | 343 | 399,2 | 4,71 - 4,96 | 4,83 | -0,09 | |
| R2 | 309 | 293,3 | 4,64 - 4,89 | 4,77 | -0,09 | |
| R3 | 1.176 | 324,5 | 4,80 - 4,98 | 4,88 | -0,07 | |
| R4 | 256 | 353,2 | 4,79 - 5,07 | 4,88 | -0,06 | |
| O2 | 183 | 240,5 | 3,34 - 4,00 | 3,72 | -0,15 | |
| O3 | 153 | 292,6 | 3,78 - 4,15 | 3,92 | 0,00 | |
| P2 | 48 | 219,0 | 2,86 - 2,97 | 2,92 | -0,15 | |
| E-P ges. | 3.142 | 329,3 | 4,71 | -0,08 | ||
| Pauschal | ||||||