Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
46. Woche - 14.11.2022 bis 20.11.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 474,8 | 5,11 - 5,45 | 5,24 | -0,03 |
| E3 | 43 | 489,3 | 5,19 - 5,25 | 5,24 | -0,07 | |
| U2 | 1.385 | 434,9 | 5,23 - 5,34 | 5,29 | +0,01 | |
| U3 | 1.235 | 450,2 | 5,25 - 5,33 | 5,30 | +0,01 | |
| U4 | 54 | 473,8 | 5,24 - 5,26 | 5,25 | -0,01 | |
| R2 | 1.001 | 372,5 | 5,14 - 5,28 | 5,20 | 0,00 | |
| R3 | 414 | 402,4 | 5,22 - 5,35 | 5,27 | +0,03 | |
| O2 | 108 | 301,6 | 4,17 - 4,70 | 4,41 | +0,06 | |
| O3 | 56 | 367,2 | 4,38 - 4,83 | 4,67 | +0,08 | |
| P2 | 19 | 242,3 | ||||
| E-P ges. | 4.406 | 417,2 | 5,24 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 41 | 490,3 | 4,25 - 4,81 | 4,53 | +0,12 |
| U3 | 10 | 502,5 | ||||
| R2 | 56 | 377,6 | 4,13 - 4,91 | 4,36 | -0,26 | |
| R3 | 8 | 464,9 | ||||
| O2 | 13 | 330,7 | ||||
| O3 | 10 | 411,0 | ||||
| E-P ges. | 179 | 421,9 | 4,30 | -0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 471,2 | |||
| E4 | 13 | 510,6 | ||||
| U3 | 446 | 433,1 | 4,42 - 4,65 | 4,55 | -0,07 | |
| U4 | 257 | 456,2 | 4,48 - 4,66 | 4,57 | -0,05 | |
| R2 | 789 | 350,3 | 4,19 - 4,30 | 4,25 | -0,05 | |
| R3 | 1.009 | 369,8 | 4,23 - 4,36 | 4,31 | -0,07 | |
| R4 | 128 | 389,9 | 4,25 - 4,39 | 4,32 | -0,07 | |
| O1 | 837 | 288,8 | 3,70 - 3,83 | 3,77 | -0,06 | |
| O2 | 850 | 301,9 | 3,91 - 4,01 | 3,95 | -0,07 | |
| O3 | 574 | 332,4 | 3,99 - 4,08 | 4,03 | -0,05 | |
| P1 | 587 | 245,6 | 3,00 - 3,17 | 3,03 | -0,05 | |
| P2 | 326 | 264,6 | 3,19 - 3,27 | 3,22 | -0,06 | |
| P4 | 10 | 316,9 | ||||
| E-P ges. | 6.309 | 334,7 | 4,05 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E2 | 3 | 366,3 | |||
| E3 | 13 | 403,4 | ||||
| E4 | 8 | 459,0 | ||||
| U2 | 42 | 336,0 | 4,79 - 5,33 | 5,04 | -0,03 | |
| U3 | 446 | 369,9 | 4,99 - 5,11 | 5,05 | -0,01 | |
| U4 | 362 | 398,7 | 4,91 - 5,06 | 4,99 | -0,05 | |
| R2 | 416 | 293,9 | 4,86 - 4,98 | 4,94 | +0,08 | |
| R3 | 1.217 | 325,7 | 4,95 - 5,05 | 5,02 | +0,01 | |
| R4 | 238 | 357,4 | 4,86 - 5,06 | 4,99 | -0,05 | |
| O2 | 178 | 249,5 | 3,84 - 4,16 | 3,95 | +0,06 | |
| O3 | 169 | 290,6 | 3,96 - 4,20 | 4,03 | -0,02 | |
| P2 | 47 | 212,5 | 2,95 - 3,15 | 3,07 | -0,02 | |
| E-P ges. | 3.291 | 329,5 | 4,86 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||