Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
44. Woche - 31.10.2022 bis 06.11.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 42 | 479,7 | 5,05 - 5,38 | 5,22 | 0,00 |
| E3 | 28 | 477,0 | 5,20 - 5,35 | 5,29 | +0,08 | |
| U2 | 1.144 | 436,0 | 5,25 - 5,34 | 5,28 | 0,00 | |
| U3 | 780 | 448,0 | 5,24 - 5,33 | 5,29 | +0,01 | |
| U4 | 25 | 464,0 | 5,16 - 5,28 | 5,25 | +0,11 | |
| R2 | 913 | 374,5 | 5,10 - 5,26 | 5,20 | 0,00 | |
| R3 | 327 | 401,9 | 5,16 - 5,28 | 5,22 | -0,02 | |
| O2 | 123 | 303,1 | 4,09 - 4,61 | 4,35 | -0,07 | |
| O3 | 39 | 357,1 | 4,20 - 4,81 | 4,48 | -0,13 | |
| P2 | 36 | 252,5 | 3,42 - 3,67 | 3,46 | -0,27 | |
| E-P ges. | 3.510 | 411,0 | 5,21 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 27 | 538,4 | 4,14 - 4,59 | 4,34 | -0,22 |
| U3 | 8 | 517,6 | ||||
| R2 | 29 | 383,6 | 4,10 - 4,97 | 4,49 | -0,18 | |
| R3 | 14 | 406,1 | ||||
| O2 | 17 | 361,4 | ||||
| O3 | 8 | 429,4 | ||||
| E-P ges. | 136 | 438,2 | 4,29 | -0,14 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 3 | 500,3 | |||
| E4 | 5 | 538,6 | ||||
| U3 | 304 | 438,7 | 4,60 - 4,67 | 4,64 | +0,01 | |
| U4 | 156 | 461,4 | 4,58 - 4,69 | 4,65 | +0,03 | |
| R2 | 585 | 350,5 | 4,28 - 4,38 | 4,33 | +0,01 | |
| R3 | 728 | 368,8 | 4,27 - 4,46 | 4,38 | 0,00 | |
| R4 | 116 | 395,1 | 4,31 - 4,46 | 4,42 | +0,06 | |
| O1 | 654 | 287,4 | 3,71 - 3,90 | 3,84 | +0,01 | |
| O2 | 707 | 305,5 | 3,96 - 4,07 | 4,03 | -0,03 | |
| O3 | 399 | 327,9 | 4,05 - 4,19 | 4,10 | 0,00 | |
| P1 | 463 | 245,7 | 3,03 - 3,20 | 3,11 | -0,01 | |
| P2 | 324 | 265,5 | 3,24 - 3,37 | 3,31 | 0,00 | |
| E-P ges. | 4.794 | 330,9 | 4,11 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 3 | 364,0 | |||
| E4 | 6 | 467,8 | ||||
| U2 | 28 | 331,3 | 5,00 - 5,25 | 5,11 | 0,00 | |
| U3 | 381 | 369,2 | 5,01 - 5,14 | 5,08 | 0,00 | |
| U4 | 267 | 399,7 | 4,92 - 5,09 | 5,01 | -0,04 | |
| R2 | 257 | 295,4 | 4,90 - 5,09 | 4,99 | +0,05 | |
| R3 | 924 | 325,1 | 4,99 - 5,07 | 5,04 | -0,01 | |
| R4 | 142 | 349,4 | 4,88 - 5,13 | 5,03 | +0,01 | |
| O2 | 108 | 250,7 | 3,78 - 4,27 | 4,05 | +0,07 | |
| O3 | 112 | 288,6 | 3,93 - 4,25 | 4,10 | -0,01 | |
| P2 | 47 | 204,9 | 3,01 - 3,05 | 3,05 | -0,09 | |
| E-P ges. | 2.364 | 330,1 | 4,90 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||