Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

35. Woche - 29.08.2022 bis 04.09.2022

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E262483,94,98 - 5,085,05 +0,05
E330505,64,92 - 4,934,94 -0,11
U21.435435,45,03 - 5,115,08 +0,04
U3981450,25,02 - 5,115,07 +0,03
U428463,65,00 - 5,055,00 +0,02
R21.179372,54,94 - 5,035,00 +0,02
R3344402,34,98 - 5,085,03 +0,03
O2187310,94,27 - 4,514,43 +0,07
O321384,54,35 - 4,644,47 -0,09
P29267,9   
E-P ges.4.367411,9 5,02 +0,04
Pauschal      
Bullenfleisch U230496,94,02 - 4,774,43 -0,09
U39522,0   
R256376,14,17 - 4,724,53 +0,08
R36537,0   
O216336,7   
O36398,8   
E-P ges.183407,1 4,34 -0,01
Pauschal      
Kuhfleisch E34522,0   
E413504,8   
U3323435,54,66 - 4,784,72 -0,06
U4184454,94,62 - 4,774,70 -0,07
R2561348,44,37 - 4,484,42 -0,09
R3844368,84,43 - 4,534,48 -0,07
R490393,44,46 - 4,594,51 -0,06
O1810285,73,98 - 4,094,02 -0,13
O2866302,34,15 - 4,284,20 -0,08
O3496330,64,17 - 4,314,25 -0,08
P1630241,83,32 - 3,433,35 -0,12
P2275262,13,46 - 3,603,52 -0,10
E-P ges.5.424326,5 4,23 -0,10
Pauschal      
Färsenfleisch E39388,2   
E410441,3   
U229339,94,90 - 5,135,03 -0,05
U3456364,75,02 - 5,135,06 +0,02
U4313395,74,95 - 5,054,99 +0,01
R2304284,24,83 - 5,014,94 0,00
R31.064321,14,96 - 5,045,00 +0,01
R4156352,14,94 - 5,014,98 -0,02
O2154245,44,00 - 4,204,11 -0,11
O3126287,24,10 - 4,444,33 -0,02
P229222,03,19 - 3,433,37 -0,23
E-P ges.2.787325,3 4,89 -0,02
Pauschal