Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
32. Woche - 08.08.2022 bis 14.08.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 41 | 477,8 | 4,84 - 5,00 | 4,90 | 0,00 |
| E3 | 42 | 488,3 | 4,69 - 4,98 | 4,89 | +0,06 | |
| U2 | 1.223 | 433,1 | 4,85 - 5,00 | 4,93 | +0,04 | |
| U3 | 865 | 448,7 | 4,83 - 4,99 | 4,90 | +0,03 | |
| U4 | 30 | 461,7 | 4,30 - 4,95 | 4,83 | ||
| R2 | 971 | 371,7 | 4,74 - 4,93 | 4,86 | +0,03 | |
| R3 | 321 | 402,4 | 4,75 - 4,96 | 4,86 | +0,03 | |
| O2 | 137 | 316,7 | 4,18 - 4,52 | 4,34 | +0,02 | |
| O3 | 41 | 369,6 | 4,20 - 4,60 | 4,46 | +0,04 | |
| P2 | 19 | 260,4 | ||||
| E-P ges. | 3.776 | 411,2 | 4,86 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 36 | 483,8 | 3,89 - 4,78 | 4,31 | -0,14 |
| U3 | 7 | 586,4 | ||||
| R2 | 58 | 400,1 | 4,12 - 4,71 | 4,40 | -0,11 | |
| R3 | 13 | 417,4 | ||||
| O2 | 9 | 331,9 | ||||
| O3 | 4 | 396,0 | ||||
| E-P ges. | 172 | 425,7 | 4,29 | -0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 16 | 490,8 | |||
| U3 | 310 | 432,0 | 4,79 - 4,91 | 4,84 | -0,02 | |
| U4 | 194 | 452,7 | 4,77 - 4,97 | 4,84 | -0,04 | |
| R2 | 663 | 346,7 | 4,40 - 4,66 | 4,60 | -0,03 | |
| R3 | 937 | 367,5 | 4,57 - 4,72 | 4,64 | -0,03 | |
| R4 | 101 | 392,7 | 4,55 - 4,84 | 4,66 | -0,03 | |
| O1 | 736 | 287,1 | 4,10 - 4,34 | 4,27 | -0,03 | |
| O2 | 911 | 301,8 | 4,26 - 4,45 | 4,39 | -0,03 | |
| O3 | 473 | 329,7 | 4,36 - 4,51 | 4,45 | -0,01 | |
| P1 | 625 | 242,9 | 3,52 - 3,72 | 3,60 | -0,03 | |
| P2 | 304 | 264,0 | 3,53 - 4,02 | 3,77 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.657 | 327,1 | 4,43 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 397,9 | |||
| U2 | 17 | 351,2 | ||||
| U3 | 427 | 368,9 | 4,97 - 5,08 | 5,04 | +0,01 | |
| U4 | 331 | 392,4 | 4,92 - 5,05 | 5,00 | 0,00 | |
| R2 | 291 | 295,6 | 4,86 - 4,98 | 4,93 | +0,02 | |
| R3 | 1.185 | 326,2 | 4,93 - 5,02 | 4,99 | +0,01 | |
| R4 | 223 | 356,1 | 4,89 - 5,03 | 4,98 | -0,01 | |
| O2 | 150 | 250,9 | 4,12 - 4,50 | 4,32 | -0,01 | |
| O3 | 127 | 286,2 | 4,15 - 4,52 | 4,42 | 0,00 | |
| P2 | 26 | 228,8 | 3,32 - 3,74 | 3,61 | +0,04 | |
| E-P ges. | 2.914 | 331,5 | 4,91 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||