Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
30. Woche - 25.07.2022 bis 31.07.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 48 | 470,0 | 4,79 - 5,11 | 4,91 | +0,07 |
| E3 | 32 | 488,2 | 4,65 - 4,94 | 4,83 | -0,04 | |
| U2 | 1.290 | 432,8 | 4,82 - 5,04 | 4,89 | 0,00 | |
| U3 | 874 | 446,0 | 4,80 - 4,99 | 4,88 | -0,01 | |
| U4 | 23 | 462,8 | 4,60 - 4,91 | 4,79 | -0,07 | |
| R2 | 1.013 | 371,9 | 4,71 - 4,89 | 4,81 | -0,03 | |
| R3 | 349 | 403,0 | 4,71 - 4,95 | 4,82 | -0,02 | |
| O2 | 148 | 316,2 | 4,11 - 4,51 | 4,33 | -0,05 | |
| O3 | 46 | 380,2 | 4,37 - 4,58 | 4,43 | -0,03 | |
| P2 | 23 | 267,7 | 3,55 - 3,97 | 3,66 | ||
| E-P ges. | 3.907 | 410,5 | 4,83 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 42 | 477,6 | 3,98 - 4,60 | 4,45 | -0,01 |
| U3 | 15 | 532,5 | ||||
| R2 | 39 | 397,5 | 4,10 - 4,66 | 4,46 | -0,03 | |
| R3 | 13 | 380,9 | ||||
| O2 | 13 | 345,5 | ||||
| E-P ges. | 167 | 431,9 | 4,35 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 486,1 | |||
| E4 | 15 | 511,3 | ||||
| U3 | 237 | 436,6 | 4,85 - 5,04 | 4,91 | -0,02 | |
| U4 | 189 | 451,4 | 4,67 - 5,00 | 4,89 | -0,04 | |
| R2 | 527 | 348,9 | 4,49 - 4,75 | 4,69 | -0,01 | |
| R3 | 800 | 368,7 | 4,64 - 4,81 | 4,72 | -0,01 | |
| R4 | 134 | 394,2 | 4,67 - 4,81 | 4,73 | -0,04 | |
| O1 | 719 | 285,0 | 4,23 - 4,45 | 4,37 | -0,03 | |
| O2 | 837 | 300,4 | 4,39 - 4,58 | 4,46 | -0,02 | |
| O3 | 490 | 329,5 | 4,38 - 4,65 | 4,51 | -0,01 | |
| P1 | 522 | 242,9 | 3,51 - 3,83 | 3,70 | 0,00 | |
| P2 | 277 | 263,6 | 3,65 - 3,96 | 3,84 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.096 | 327,1 | 4,50 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 388,8 | |||
| U2 | 18 | 342,2 | ||||
| U3 | 392 | 365,1 | 4,98 - 5,11 | 5,06 | -0,01 | |
| U4 | 336 | 388,5 | 4,87 - 5,08 | 5,04 | 0,00 | |
| R2 | 279 | 290,9 | 4,70 - 5,05 | 4,95 | -0,02 | |
| R3 | 1.051 | 326,5 | 4,95 - 5,05 | 5,01 | -0,01 | |
| R4 | 228 | 353,0 | 4,92 - 5,11 | 5,02 | +0,01 | |
| O2 | 116 | 253,5 | 4,17 - 4,78 | 4,44 | 0,00 | |
| O3 | 156 | 292,9 | 4,41 - 4,70 | 4,52 | -0,02 | |
| P2 | 17 | 217,5 | ||||
| E-P ges. | 2.719 | 331,5 | 4,95 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||