Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 18.07.2022 bis 24.07.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 60 | 475,8 | 4,71 - 4,95 | 4,84 | 0,00 |
| E3 | 48 | 484,9 | 4,75 - 4,94 | 4,87 | +0,01 | |
| U2 | 1.306 | 430,1 | 4,78 - 5,00 | 4,89 | -0,01 | |
| U3 | 1.054 | 445,7 | 4,80 - 4,94 | 4,89 | -0,01 | |
| U4 | 31 | 463,5 | 4,81 - 5,10 | 4,86 | -0,02 | |
| R2 | 1.066 | 373,3 | 4,70 - 5,01 | 4,84 | +0,02 | |
| R3 | 398 | 399,3 | 4,75 - 4,94 | 4,84 | +0,01 | |
| O2 | 141 | 315,6 | 4,10 - 4,52 | 4,38 | +0,01 | |
| O3 | 35 | 387,3 | 4,26 - 4,69 | 4,46 | +0,07 | |
| P2 | 7 | 295,0 | ||||
| E-P ges. | 4.201 | 412,3 | 4,85 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 40 | 469,2 | 3,89 - 4,57 | 4,46 | -0,07 |
| U3 | 21 | 505,8 | 4,08 - 4,64 | 4,39 | ||
| R2 | 54 | 404,1 | 4,04 - 4,69 | 4,49 | 0,00 | |
| R3 | 13 | 402,3 | ||||
| O2 | 20 | 364,0 | 3,84 - 4,63 | 4,11 | ||
| O3 | 5 | 495,0 | ||||
| E-P ges. | 183 | 430,7 | 4,41 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 16 | 533,0 | |||
| U3 | 262 | 432,3 | 4,82 - 5,05 | 4,93 | +0,03 | |
| U4 | 209 | 452,9 | 4,83 - 5,08 | 4,93 | 0,00 | |
| R2 | 560 | 344,8 | 4,54 - 4,80 | 4,70 | +0,01 | |
| R3 | 843 | 367,9 | 4,57 - 4,79 | 4,73 | 0,00 | |
| R4 | 111 | 396,7 | 4,66 - 4,89 | 4,77 | +0,03 | |
| O1 | 529 | 285,6 | 4,26 - 4,49 | 4,40 | +0,01 | |
| O2 | 870 | 298,4 | 4,39 - 4,59 | 4,48 | -0,01 | |
| O3 | 410 | 329,8 | 4,30 - 4,61 | 4,52 | +0,01 | |
| P1 | 374 | 239,5 | 3,31 - 3,83 | 3,70 | 0,00 | |
| P2 | 253 | 261,2 | 3,78 - 4,16 | 3,87 | +0,05 | |
| E-P ges. | 4.723 | 331,5 | 4,56 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 370,6 | |||
| E4 | 8 | 436,6 | ||||
| U2 | 24 | 329,3 | 4,98 - 5,15 | 5,09 | +0,05 | |
| U3 | 383 | 364,1 | 5,00 - 5,11 | 5,07 | +0,01 | |
| U4 | 337 | 395,8 | 4,92 - 5,13 | 5,04 | 0,00 | |
| R2 | 299 | 288,8 | 4,88 - 5,06 | 4,97 | +0,02 | |
| R3 | 1.002 | 324,7 | 4,96 - 5,05 | 5,02 | +0,02 | |
| R4 | 207 | 356,8 | 4,92 - 5,06 | 5,01 | +0,01 | |
| O2 | 158 | 254,0 | 4,27 - 4,55 | 4,44 | +0,04 | |
| O3 | 109 | 295,2 | 4,32 - 4,73 | 4,54 | +0,05 | |
| P2 | 21 | 221,0 | 3,38 - 4,28 | 3,63 | -0,18 | |
| E-P ges. | 2.664 | 330,6 | 4,95 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||