Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
28. Woche - 11.07.2022 bis 17.07.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 83 | 469,2 | 4,64 - 4,96 | 4,84 | -0,02 |
| E3 | 37 | 477,0 | 4,70 - 4,97 | 4,86 | +0,05 | |
| U2 | 1.446 | 435,3 | 4,80 - 5,05 | 4,90 | +0,05 | |
| U3 | 959 | 448,0 | 4,82 - 4,97 | 4,90 | +0,06 | |
| U4 | 39 | 456,8 | 4,73 - 4,92 | 4,88 | +0,11 | |
| R2 | 1.116 | 375,2 | 4,71 - 4,94 | 4,82 | +0,04 | |
| R3 | 367 | 400,0 | 4,28 - 4,95 | 4,83 | +0,04 | |
| O2 | 151 | 327,0 | 4,17 - 4,53 | 4,37 | +0,10 | |
| O3 | 29 | 371,7 | 4,30 - 4,56 | 4,39 | -0,03 | |
| P2 | 26 | 281,8 | 3,76 - 3,98 | 3,87 | ||
| E-P ges. | 4.307 | 413,7 | 4,84 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 40 | 508,9 | 4,14 - 5,29 | 4,53 | +0,05 |
| U3 | 19 | 516,4 | ||||
| R2 | 77 | 385,1 | 4,08 - 4,71 | 4,49 | +0,02 | |
| R3 | 8 | 419,8 | ||||
| O2 | 19 | 311,3 | ||||
| O3 | 4 | 440,3 | ||||
| E-P ges. | 200 | 418,7 | 4,42 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 23 | 509,6 | 4,85 - 5,02 | 5,00 | |
| U3 | 317 | 430,8 | 4,78 - 5,04 | 4,90 | +0,03 | |
| U4 | 198 | 453,7 | 4,82 - 5,02 | 4,93 | +0,05 | |
| R2 | 632 | 346,2 | 4,58 - 4,79 | 4,69 | +0,03 | |
| R3 | 879 | 368,6 | 4,63 - 4,80 | 4,73 | +0,02 | |
| R4 | 130 | 402,1 | 4,63 - 4,86 | 4,74 | +0,04 | |
| O1 | 634 | 282,2 | 4,15 - 4,49 | 4,39 | +0,02 | |
| O2 | 776 | 298,2 | 4,27 - 4,66 | 4,49 | +0,02 | |
| O3 | 448 | 326,7 | 4,37 - 4,65 | 4,51 | 0,00 | |
| P1 | 425 | 241,5 | 3,51 - 3,86 | 3,70 | 0,00 | |
| P2 | 241 | 257,4 | 3,72 - 4,11 | 3,82 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.021 | 331,5 | 4,55 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 397,9 | |||
| U2 | 30 | 349,8 | 4,53 - 5,08 | 5,04 | ||
| U3 | 430 | 368,1 | 4,93 - 5,11 | 5,06 | +0,05 | |
| U4 | 363 | 391,5 | 4,89 - 5,07 | 5,04 | +0,05 | |
| R2 | 312 | 295,1 | 4,83 - 5,04 | 4,95 | +0,05 | |
| R3 | 1.155 | 328,0 | 4,78 - 5,06 | 5,00 | +0,05 | |
| R4 | 204 | 355,5 | 4,86 - 5,06 | 5,00 | +0,06 | |
| O2 | 128 | 246,7 | 4,16 - 4,61 | 4,40 | +0,06 | |
| O3 | 146 | 289,8 | 4,16 - 4,81 | 4,49 | +0,02 | |
| P2 | 23 | 224,7 | 3,45 - 4,20 | 3,81 | +0,16 | |
| E-P ges. | 2.892 | 333,4 | 4,95 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||