Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
23. Woche - 06.06.2022 bis 12.06.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 34 | 474,7 | 4,45 - 4,56 | 4,48 | -0,07 |
| E3 | 32 | 484,0 | 4,43 - 4,46 | 4,45 | -0,14 | |
| U2 | 1.283 | 431,8 | 4,43 - 4,52 | 4,46 | -0,12 | |
| U3 | 924 | 445,6 | 4,41 - 4,51 | 4,46 | -0,13 | |
| U4 | 25 | 461,5 | 4,43 - 4,48 | 4,46 | -0,04 | |
| R2 | 905 | 374,0 | 4,33 - 4,43 | 4,37 | -0,15 | |
| R3 | 284 | 396,4 | 4,33 - 4,48 | 4,39 | -0,16 | |
| O2 | 100 | 300,6 | 3,84 - 4,21 | 3,98 | -0,17 | |
| O3 | 36 | 367,9 | 3,93 - 4,30 | 4,09 | -0,14 | |
| P2 | 22 | 268,1 | 3,30 - 3,86 | 3,41 | ||
| E-P ges. | 3.689 | 412,9 | 4,42 | -0,12 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 21 | 465,9 | 3,92 - 4,39 | 4,14 | -0,15 |
| U3 | 6 | 535,0 | ||||
| R2 | 25 | 384,6 | 3,92 - 4,22 | 4,09 | -0,17 | |
| O2 | 13 | 366,6 | ||||
| O3 | 5 | 414,8 | ||||
| E-P ges. | 122 | 402,7 | 3,99 | -0,15 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 3 | 502,7 | |||
| E4 | 8 | 513,5 | ||||
| U3 | 277 | 431,8 | 4,57 - 4,71 | 4,63 | -0,18 | |
| U4 | 177 | 454,6 | 4,57 - 4,71 | 4,62 | -0,16 | |
| R2 | 470 | 347,4 | 4,34 - 4,48 | 4,41 | -0,20 | |
| R3 | 802 | 367,8 | 4,41 - 4,70 | 4,49 | -0,17 | |
| R4 | 129 | 393,0 | 4,41 - 4,58 | 4,50 | -0,17 | |
| O1 | 463 | 286,3 | 4,03 - 4,35 | 4,18 | -0,16 | |
| O2 | 548 | 295,7 | 4,15 - 4,40 | 4,26 | -0,19 | |
| O3 | 483 | 328,8 | 4,22 - 4,48 | 4,32 | -0,20 | |
| P1 | 361 | 241,7 | 3,33 - 3,63 | 3,50 | -0,15 | |
| P2 | 233 | 260,0 | 3,53 - 3,80 | 3,61 | -0,21 | |
| E-P ges. | 4.271 | 334,2 | 4,31 | -0,17 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 4 | 373,3 | |||
| E4 | 7 | 427,4 | ||||
| U2 | 35 | 329,9 | 4,59 - 4,77 | 4,71 | -0,13 | |
| U3 | 561 | 360,6 | 4,68 - 4,79 | 4,72 | -0,05 | |
| U4 | 290 | 397,6 | 4,56 - 4,71 | 4,67 | -0,08 | |
| R2 | 187 | 289,4 | 4,50 - 4,65 | 4,58 | -0,13 | |
| R3 | 790 | 326,0 | 4,53 - 4,68 | 4,63 | -0,12 | |
| R4 | 168 | 358,5 | 4,58 - 4,68 | 4,64 | -0,13 | |
| O2 | 88 | 244,7 | 3,96 - 4,20 | 4,12 | -0,14 | |
| O3 | 127 | 288,0 | 3,90 - 4,41 | 4,21 | -0,28 | |
| P2 | 38 | 205,3 | 3,26 - 3,47 | 3,42 | -0,24 | |
| E-P ges. | 2.426 | 333,6 | 4,59 | -0,12 | ||
| Pauschal | ||||||