Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
21. Woche - 23.05.2022 bis 29.05.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 36 | 476,1 | 4,64 - 5,19 | 4,88 | -0,17 |
| E3 | 35 | 492,5 | 4,58 - 5,09 | 4,81 | -0,26 | |
| U2 | 1.166 | 434,7 | 4,66 - 4,99 | 4,77 | -0,27 | |
| U3 | 841 | 450,6 | 4,65 - 4,92 | 4,78 | -0,29 | |
| U4 | 24 | 458,3 | 4,49 - 4,79 | 4,77 | -0,27 | |
| R2 | 1.040 | 378,3 | 4,61 - 4,81 | 4,71 | -0,28 | |
| R3 | 317 | 405,1 | 4,64 - 4,93 | 4,77 | -0,26 | |
| O2 | 127 | 304,9 | 3,72 - 4,57 | 4,28 | -0,32 | |
| O3 | 67 | 366,8 | 4,27 - 4,52 | 4,44 | -0,28 | |
| P2 | 17 | 263,5 | ||||
| E-P ges. | 3.713 | 413,0 | 4,74 | -0,27 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 27 | 509,9 | 4,15 - 4,74 | 4,41 | -0,27 |
| U3 | 8 | 590,1 | ||||
| R2 | 43 | 400,8 | 4,16 - 5,38 | 4,43 | -0,22 | |
| R3 | 6 | 486,7 | ||||
| O2 | 25 | 333,8 | 3,97 - 4,54 | 4,28 | ||
| O3 | 8 | 415,1 | ||||
| E-P ges. | 142 | 425,0 | 4,39 | -0,22 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 497,5 | |||
| E4 | 16 | 512,8 | ||||
| U3 | 329 | 433,0 | 4,80 - 5,05 | 4,96 | -0,16 | |
| U4 | 206 | 454,3 | 4,78 - 5,13 | 4,96 | -0,14 | |
| R2 | 446 | 345,8 | 4,67 - 4,99 | 4,78 | -0,14 | |
| R3 | 881 | 369,5 | 4,70 - 4,92 | 4,81 | -0,14 | |
| R4 | 133 | 401,2 | 4,69 - 4,98 | 4,83 | -0,17 | |
| O1 | 400 | 287,0 | 4,32 - 4,73 | 4,48 | -0,17 | |
| O2 | 598 | 298,1 | 4,40 - 4,82 | 4,59 | -0,15 | |
| O3 | 542 | 329,9 | 4,46 - 4,80 | 4,64 | -0,11 | |
| P1 | 408 | 241,6 | 3,66 - 3,97 | 3,83 | -0,12 | |
| P2 | 272 | 258,9 | 3,75 - 4,21 | 4,01 | -0,05 | |
| E-P ges. | 4.559 | 336,2 | 4,65 | -0,16 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 380,5 | |||
| E4 | 14 | 435,3 | ||||
| U2 | 15 | 337,0 | ||||
| U3 | 461 | 364,2 | 4,87 - 5,13 | 4,97 | -0,17 | |
| U4 | 273 | 394,9 | 4,81 - 5,12 | 4,94 | -0,16 | |
| R2 | 226 | 291,2 | 4,65 - 5,13 | 4,90 | -0,15 | |
| R3 | 964 | 327,4 | 4,80 - 5,15 | 4,91 | -0,18 | |
| R4 | 191 | 361,1 | 4,83 - 5,17 | 4,94 | -0,13 | |
| O2 | 84 | 244,0 | 3,99 - 4,65 | 4,50 | -0,09 | |
| O3 | 162 | 294,6 | 4,28 - 4,79 | 4,64 | -0,13 | |
| P2 | 30 | 223,2 | 3,75 - 4,41 | 3,89 | +0,01 | |
| E-P ges. | 2.549 | 334,3 | 4,88 | -0,16 | ||
| Pauschal | ||||||