Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

21. Woche - 23.05.2022 bis 29.05.2022

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E236476,14,64 - 5,194,88 -0,17
E335492,54,58 - 5,094,81 -0,26
U21.166434,74,66 - 4,994,77 -0,27
U3841450,64,65 - 4,924,78 -0,29
U424458,34,49 - 4,794,77 -0,27
R21.040378,34,61 - 4,814,71 -0,28
R3317405,14,64 - 4,934,77 -0,26
O2127304,93,72 - 4,574,28 -0,32
O367366,84,27 - 4,524,44 -0,28
P217263,5   
E-P ges.3.713413,0 4,74 -0,27
Pauschal      
Bullenfleisch U227509,94,15 - 4,744,41 -0,27
U38590,1   
R243400,84,16 - 5,384,43 -0,22
R36486,7   
O225333,83,97 - 4,544,28 
O38415,1   
E-P ges.142425,0 4,39 -0,22
Pauschal      
Kuhfleisch E38497,5   
E416512,8   
U3329433,04,80 - 5,054,96 -0,16
U4206454,34,78 - 5,134,96 -0,14
R2446345,84,67 - 4,994,78 -0,14
R3881369,54,70 - 4,924,81 -0,14
R4133401,24,69 - 4,984,83 -0,17
O1400287,04,32 - 4,734,48 -0,17
O2598298,14,40 - 4,824,59 -0,15
O3542329,94,46 - 4,804,64 -0,11
P1408241,63,66 - 3,973,83 -0,12
P2272258,93,75 - 4,214,01 -0,05
E-P ges.4.559336,2 4,65 -0,16
Pauschal      
Färsenfleisch E311380,5   
E414435,3   
U215337,0   
U3461364,24,87 - 5,134,97 -0,17
U4273394,94,81 - 5,124,94 -0,16
R2226291,24,65 - 5,134,90 -0,15
R3964327,44,80 - 5,154,91 -0,18
R4191361,14,83 - 5,174,94 -0,13
O284244,03,99 - 4,654,50 -0,09
O3162294,64,28 - 4,794,64 -0,13
P230223,23,75 - 4,413,89 +0,01
E-P ges.2.549334,3 4,88 -0,16
Pauschal