Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 25.04.2022 bis 01.05.2022
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 59 | 477,5 | 5,26 - 5,56 | 5,47 | +0,04 |
| E3 | 50 | 488,4 | 5,08 - 5,56 | 5,51 | +0,02 | |
| U2 | 1.720 | 437,0 | 5,37 - 5,55 | 5,50 | +0,04 | |
| U3 | 834 | 450,8 | 5,35 - 5,55 | 5,51 | +0,02 | |
| U4 | 18 | 455,7 | ||||
| R2 | 1.075 | 381,2 | 5,18 - 5,54 | 5,42 | +0,05 | |
| R3 | 267 | 401,4 | 5,29 - 5,52 | 5,45 | +0,02 | |
| O2 | 154 | 317,2 | 4,74 - 5,07 | 4,94 | +0,07 | |
| O3 | 47 | 368,2 | 4,81 - 5,13 | 5,05 | +0,08 | |
| P2 | 17 | 266,4 | ||||
| E-P ges. | 4.291 | 417,2 | 5,45 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 56 | 489,9 | 4,54 - 5,30 | 5,02 | -0,07 |
| U3 | 15 | 562,3 | ||||
| R2 | 74 | 382,2 | 4,15 - 5,35 | 5,15 | +0,18 | |
| R3 | 10 | 482,9 | ||||
| O2 | 19 | 340,8 | ||||
| O3 | 9 | 482,2 | ||||
| E-P ges. | 220 | 437,9 | 4,98 | +0,10 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E4 | 33 | 535,7 | 5,15 - 5,33 | 5,25 | |
| U3 | 358 | 436,3 | 5,07 - 5,28 | 5,19 | +0,05 | |
| U4 | 199 | 459,9 | 5,05 - 5,47 | 5,19 | +0,07 | |
| R2 | 584 | 351,5 | 4,82 - 5,10 | 5,00 | +0,07 | |
| R3 | 969 | 371,7 | 4,93 - 5,10 | 5,02 | +0,06 | |
| R4 | 138 | 399,8 | 4,93 - 5,16 | 5,04 | +0,05 | |
| O1 | 511 | 290,0 | 4,59 - 4,88 | 4,72 | +0,04 | |
| O2 | 686 | 301,4 | 4,68 - 4,98 | 4,83 | +0,08 | |
| O3 | 618 | 329,6 | 4,71 - 4,98 | 4,87 | +0,05 | |
| P1 | 500 | 242,7 | 3,71 - 4,39 | 4,07 | +0,04 | |
| P2 | 331 | 266,1 | 4,02 - 4,46 | 4,23 | +0,08 | |
| P4 | 5 | 346,8 | ||||
| E-P ges. | 5.307 | 337,2 | 4,86 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 391,2 | 5,32 - 5,39 | 5,34 | |
| E4 | 6 | 454,5 | ||||
| U2 | 33 | 328,6 | 5,20 - 5,49 | 5,32 | ||
| U3 | 591 | 368,9 | 5,17 - 5,40 | 5,33 | +0,04 | |
| U4 | 325 | 397,3 | 5,14 - 5,41 | 5,30 | +0,08 | |
| R2 | 264 | 291,9 | 5,12 - 5,42 | 5,26 | +0,07 | |
| R3 | 1.153 | 328,6 | 5,16 - 5,34 | 5,29 | +0,08 | |
| R4 | 213 | 360,6 | 5,14 - 5,36 | 5,25 | +0,03 | |
| O2 | 136 | 247,8 | 4,52 - 4,89 | 4,72 | +0,10 | |
| O3 | 185 | 290,6 | 4,67 - 5,03 | 4,88 | +0,13 | |
| P2 | 40 | 225,6 | 3,19 - 5,29 | 4,11 | ||
| E-P ges. | 3.091 | 335,0 | 5,22 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||