Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).

10. Woche - 08.03.2021 bis 14.03.2021

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E271474,03,83 - 3,993,91 -0,04
E358490,63,71 - 3,983,89 -0,03
U21.385434,33,91 - 4,023,96 -0,03
U31.220443,83,93 - 4,043,96 -0,03
U438453,33,88 - 4,003,92 +0,04
R21.225376,23,75 - 3,993,88 -0,05
R3407400,53,85 - 4,013,91 -0,04
O2128312,43,15 - 3,513,39 -0,03
O369363,73,41 - 3,553,49 -0,07
P226279,02,83 - 3,062,98 +0,12
P33308,0   
E-P ges.4.692413,4 3,91 -0,03 
Pauschal     
Bullenfleisch U240486,32,91 - 3,473,28 -0,24
U318558,7   
R249380,03,30 - 3,613,43 +0,03
R38533,6   
O217320,6   
O35394,8   
E-P ges.183430,0 3,21 -0,08
Pauschal     
Kuhfleisch E314508,5   
E440526,93,08 - 3,253,17 0,00
U3511437,13,07 - 3,183,14 +0,03
U4424464,13,09 - 3,203,14 +0,03
R2565349,22,94 - 3,113,01 +0,03
R31.104373,62,98 - 3,153,04 +0,05
R4246396,63,00 - 3,073,04 +0,04
O1480284,92,66 - 2,992,80 +0,07
O2570299,02,83 - 2,912,88 +0,06
O3524328,32,85 - 3,002,92 +0,06
P1368240,82,31 - 2,462,39 +0,10
P2204260,62,40 - 2,742,55 +0,09
E-P ges.5.417351,9 2,96 +0,05
Pauschal     
Färsenfleisch E321387,33,48 - 3,603,54 +0,01
E412435,2   
U221333,63,50 - 3,813,60 +0,05
U3548372,23,43 - 3,483,46 -0,04
U4437409,03,36 - 3,393,36 -0,05
R2208297,83,33 - 3,473,40 -0,02
R31.014331,83,41 - 3,483,42 -0,02
R4274361,53,35 - 3,473,40 -0,01
O2101249,62,57 - 2,902,73 +0,01
O3145286,22,76 - 2,922,86 +0,06
P240218,52,21 - 2,382,29 +0,04
E-P ges.2.936344,7 3,35 -0,03
Pauschal