Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
43. Woche - 19.10.2020 bis 25.10.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 114 | 484,3 | 3,59 - 3,74 | 3,69 | -0,04 |
| E3 | 86 | 488,9 | 3,54 - 3,77 | 3,68 | -0,02 | |
| U2 | 1.834 | 437,7 | 3,67 - 3,77 | 3,73 | -0,02 | |
| U3 | 1.293 | 449,7 | 3,67 - 3,77 | 3,74 | 0,00 | |
| U4 | 53 | 457,6 | 3,69 - 3,78 | 3,72 | +0,02 | |
| R2 | 1.335 | 382,6 | 3,60 - 3,74 | 3,67 | -0,01 | |
| R3 | 423 | 405,3 | 3,60 - 3,75 | 3,69 | -0,01 | |
| O2 | 215 | 325,9 | 3,08 - 3,31 | 3,19 | -0,02 | |
| O3 | 97 | 384,4 | 3,20 - 3,42 | 3,31 | 0,00 | |
| P2 | 18 | 244,7 | ||||
| E-P ges. | 5.556 | 418,9 | 3,68 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 18 | 485,1 | |||
| U3 | 10 | 513,0 | ||||
| R2 | 28 | 382,1 | 2,98 - 3,31 | 3,13 | -0,01 | |
| R3 | 11 | 461,8 | ||||
| O2 | 21 | 417,8 | 2,72 - 3,01 | 2,78 | ||
| O3 | 13 | 463,2 | ||||
| E-P ges. | 147 | 428,4 | 2,92 | -0,14 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 500,4 | |||
| E4 | 23 | 507,7 | ||||
| U3 | 379 | 437,5 | 2,87 - 2,97 | 2,94 | -0,02 | |
| U4 | 292 | 459,6 | 2,89 - 2,96 | 2,93 | -0,04 | |
| R2 | 640 | 350,4 | 2,65 - 2,80 | 2,75 | -0,04 | |
| R3 | 924 | 373,7 | 2,72 - 2,80 | 2,76 | -0,02 | |
| R4 | 168 | 403,1 | 2,75 - 2,88 | 2,79 | -0,03 | |
| O1 | 811 | 286,3 | 2,40 - 2,55 | 2,49 | -0,02 | |
| O2 | 760 | 303,1 | 2,51 - 2,58 | 2,54 | -0,02 | |
| O3 | 613 | 330,3 | 2,54 - 2,61 | 2,57 | 0,00 | |
| P1 | 701 | 243,5 | 1,98 - 2,13 | 2,03 | 0,00 | |
| P2 | 247 | 266,0 | 2,11 - 2,30 | 2,16 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.973 | 334,7 | 2,62 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 406,7 | |||
| U2 | 47 | 341,2 | 3,29 - 3,54 | 3,42 | -0,07 | |
| U3 | 546 | 366,2 | 3,37 - 3,48 | 3,44 | -0,01 | |
| U4 | 417 | 398,2 | 3,15 - 3,46 | 3,33 | +0,01 | |
| R2 | 318 | 298,2 | 3,30 - 3,48 | 3,36 | +0,02 | |
| R3 | 1.145 | 330,6 | 3,31 - 3,46 | 3,40 | 0,00 | |
| R4 | 258 | 355,5 | 3,24 - 3,44 | 3,34 | -0,01 | |
| O2 | 141 | 251,1 | 2,35 - 2,54 | 2,47 | -0,01 | |
| O3 | 205 | 290,7 | 2,45 - 2,61 | 2,54 | -0,04 | |
| P2 | 40 | 215,7 | 1,92 - 2,16 | 1,99 | -0,05 | |
| E-P ges. | 3.281 | 334,7 | 3,27 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||