Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

32. Woche - 03.08.2020 bis 09.08.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E286484,83,44 - 3,623,53 +0,05
E357495,63,44 - 3,553,52 +0,07
U21.618439,93,54 - 3,603,58 +0,06
U31.073450,83,53 - 3,613,57 +0,06
U429460,83,53 - 3,623,55 +0,10
R21.129383,93,45 - 3,563,52 +0,06
R3387402,93,47 - 3,573,54 +0,06
O2210329,12,97 - 3,233,14 0,00
O358389,73,10 - 3,333,29 +0,13
P213237,0   
E-P ges.4.719419,7 3,53 +0,05
Pauschal     
Bullenfleisch U224474,72,98 - 3,293,15 +0,08
U312578,1   
R238397,72,89 - 3,263,12 -0,03
R38527,9   
O213371,5   
O32467,5   
E-P ges.143435,4 3,06 +0,03
Pauschal     
Kuhfleisch E37520,6   
E427523,63,07 - 3,163,13 
U3471436,52,99 - 3,133,07 +0,03
U4276465,23,03 - 3,103,08 +0,06
R2626350,92,83 - 2,962,91 +0,04
R31.035374,22,86 - 2,972,91 +0,04
R4189406,32,90 - 3,022,96 +0,06
O1697285,72,56 - 2,702,63 +0,03
O2807301,92,63 - 2,782,70 +0,04
O3634330,52,66 - 2,822,73 +0,05
P1585243,92,16 - 2,412,23 +0,04
P2259261,52,23 - 2,432,31 0,00
E-P ges.6.000339,7 2,79 +0,04
Pauschal     
Färsenfleisch E312399,8   
U230329,53,32 - 3,453,38 +0,04
U3684374,53,28 - 3,403,35 +0,05
U4433403,23,21 - 3,313,28 +0,07
R2268294,93,25 - 3,383,30 +0,05
R31.106332,53,26 - 3,373,32 +0,06
R4224361,13,27 - 3,313,28 +0,07
O2103255,02,58 - 2,712,65 +0,01
O3138296,12,63 - 2,892,71 +0,02
P221228,92,09 - 2,362,24 0,00
E-P ges.3.137345,0 3,26 +0,07
Pauschal