Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

25. Woche - 15.06.2020 bis 21.06.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E269472,63,45 - 3,563,51 -0,01
E363485,23,44 - 3,453,45 -0,02
U21.604438,33,49 - 3,573,52 -0,01
U31.126449,63,47 - 3,543,50 -0,02
U450471,23,40 - 3,563,41 +0,03
R21.159381,43,37 - 3,513,46 -0,01
R3295403,53,39 - 3,503,45 -0,03
O2174326,73,01 - 3,223,13 0,00
O367377,13,17 - 3,283,21 +0,03
P230285,82,50 - 2,782,71 
E-P ges.4.738417,6 3,47 -0,01
Pauschal     
Bullenfleisch U243500,12,90 - 3,183,11 -0,03
U315506,1   
R250385,22,87 - 3,203,09 -0,03
R37353,7   
O236377,42,69 - 2,992,81 -0,01
O310431,6   
E-P ges.207416,4 2,99 -0,06
Pauschal     
Kuhfleisch E315487,6   
E442520,73,05 - 3,163,13 +0,07
U3553436,92,97 - 3,113,01 +0,05
U4430456,82,98 - 3,063,01 +0,05
R2568351,82,81 - 2,872,84 +0,04
R31.211373,52,81 - 2,962,87 +0,05
R4218402,82,82 - 3,032,89 +0,06
O1567285,62,51 - 2,672,58 +0,01
O2690307,32,54 - 2,712,66 +0,05
O3648333,12,64 - 2,752,69 +0,06
P1610241,82,09 - 2,232,14 +0,02
P2296267,22,22 - 2,392,29 +0,03
E-P ges.6.234346,9 2,76 +0,05
Pauschal     
Färsenfleisch E317408,9   
U219332,8   
U3700374,83,31 - 3,413,34 +0,02
U4591401,53,18 - 3,333,25 0,00
R2247298,63,21 - 3,413,29 +0,04
R31.156334,53,23 - 3,343,28 +0,01
R4320368,13,11 - 3,303,23 +0,01
O279259,52,45 - 2,732,59 +0,08
O3190307,32,60 - 2,802,70 +0,08
P239231,02,04 - 2,272,19 +0,08
E-P ges.3.569349,7 3,21 +0,01
Pauschal