Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

23. Woche - 01.06.2020 bis 07.06.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E270497,23,45 - 3,563,49 -0,08
E351495,53,47 - 3,533,48 -0,03
U21.799437,73,56 - 3,603,57 +0,02
U31.156449,53,54 - 3,583,55 +0,02
U437469,93,46 - 3,563,48 +0,01
R21.204383,03,44 - 3,583,51 +0,02
R3374402,93,47 - 3,553,51 +0,01
O2219331,92,97 - 3,303,17 0,00
O398375,43,21 - 3,363,26 -0,02
P222295,62,26 - 2,982,75 
E-P ges.5.108418,4 3,52 +0,01
Pauschal     
Bullenfleisch U231475,32,94 - 3,283,20 +0,09
U39510,2   
R232403,53,03 - 3,303,18 +0,03
R37429,6   
O220380,02,58 - 3,032,86 0,00
O311456,3   
E-P ges.146428,5 3,05 +0,08
Pauschal     
Kuhfleisch E37502,4   
E434520,82,98 - 3,033,00 +0,14
U3379434,22,82 - 3,002,90 +0,09
U4249455,42,81 - 3,012,91 +0,11
R2368350,12,63 - 2,852,74 +0,09
R3884373,72,68 - 2,882,76 +0,08
R4157401,02,70 - 3,002,79 +0,10
O1373287,92,42 - 2,682,53 +0,10
O2542304,52,49 - 2,642,57 +0,06
O3498335,72,53 - 2,662,60 +0,08
P1374242,31,99 - 2,172,10 +0,07
P2228264,62,10 - 2,422,21 +0,10
E-P ges.4.353345,6 2,66 +0,10
Pauschal     
Färsenfleisch E314395,7   
U230345,83,24 - 3,453,36 +0,16
U3579371,33,22 - 3,393,31 +0,03
U4434403,93,12 - 3,263,20 +0,02
R2193297,93,03 - 3,373,26 +0,07
R31.032331,93,15 - 3,323,27 +0,03
R4236360,63,10 - 3,443,24 +0,04
O276257,52,33 - 2,662,51 +0,08
O3124300,12,46 - 2,752,60 +0,12
P253227,92,05 - 2,272,14 +0,06
E-P ges.2.922345,7 3,19 +0,03
Pauschal