Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
21. Woche - 18.05.2020 bis 24.05.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 75 | 485,8 | 3,36 - 3,44 | 3,40 | +0,06 |
| E3 | 52 | 488,1 | 3,37 - 3,45 | 3,39 | +0,15 | |
| U2 | 1.615 | 439,0 | 3,38 - 3,48 | 3,43 | +0,07 | |
| U3 | 943 | 449,2 | 3,37 - 3,47 | 3,40 | +0,07 | |
| U4 | 56 | 467,2 | 3,27 - 3,46 | 3,31 | +0,06 | |
| R2 | 832 | 385,8 | 3,32 - 3,44 | 3,38 | +0,07 | |
| R3 | 234 | 405,7 | 3,34 - 3,45 | 3,37 | +0,08 | |
| O2 | 139 | 339,2 | 2,83 - 3,18 | 3,07 | +0,07 | |
| O3 | 71 | 385,9 | 3,08 - 3,25 | 3,19 | +0,14 | |
| P2 | 34 | 301,7 | 2,42 - 2,93 | 2,82 | +0,19 | |
| E-P ges. | 4.099 | 423,6 | 3,39 | +0,08 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 17 | 507,9 | |||
| U3 | 5 | 512,4 | ||||
| R2 | 29 | 387,4 | 2,93 - 3,19 | 3,08 | +0,20 | |
| R3 | 5 | 450,4 | ||||
| O2 | 14 | 325,0 | ||||
| O3 | 3 | 450,0 | ||||
| E-P ges. | 95 | 432,6 | 2,93 | +0,11 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 494,6 | |||
| E4 | 16 | 505,1 | ||||
| U3 | 221 | 433,5 | 2,64 - 2,75 | 2,69 | +0,08 | |
| U4 | 159 | 462,4 | 2,62 - 2,70 | 2,67 | +0,09 | |
| R2 | 264 | 349,5 | 2,44 - 2,66 | 2,55 | +0,05 | |
| R3 | 651 | 371,8 | 2,53 - 2,59 | 2,57 | +0,07 | |
| R4 | 100 | 394,2 | 2,47 - 2,59 | 2,54 | +0,06 | |
| O1 | 271 | 285,2 | 2,23 - 2,43 | 2,32 | +0,03 | |
| O2 | 394 | 302,5 | 2,29 - 2,47 | 2,36 | +0,02 | |
| O3 | 384 | 327,2 | 2,33 - 2,49 | 2,40 | +0,06 | |
| P1 | 290 | 242,8 | 1,79 - 2,03 | 1,91 | +0,08 | |
| P2 | 179 | 261,9 | 1,94 - 2,18 | 2,01 | +0,07 | |
| E-P ges. | 3.130 | 338,7 | 2,45 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 407,6 | |||
| U2 | 23 | 323,1 | 2,97 - 3,30 | 3,15 | +0,04 | |
| U3 | 486 | 365,8 | 3,12 - 3,30 | 3,20 | +0,07 | |
| U4 | 331 | 394,0 | 3,02 - 3,20 | 3,09 | +0,08 | |
| R2 | 194 | 295,3 | 3,02 - 3,26 | 3,10 | +0,06 | |
| R3 | 720 | 328,4 | 3,09 - 3,19 | 3,13 | +0,05 | |
| R4 | 179 | 360,5 | 2,99 - 3,21 | 3,07 | +0,05 | |
| O2 | 68 | 243,7 | 2,14 - 2,54 | 2,27 | -0,08 | |
| O3 | 108 | 303,3 | 2,28 - 2,57 | 2,41 | +0,12 | |
| P2 | 23 | 226,9 | 1,76 - 2,09 | 1,98 | +0,22 | |
| E-P ges. | 2.251 | 340,8 | 3,05 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||