Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
19. Woche - 04.05.2020 bis 10.05.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 47 | 481,0 | 3,21 - 3,38 | 3,31 | -0,03 |
| E3 | 11 | 485,1 | ||||
| U2 | 1.706 | 435,5 | 3,28 - 3,38 | 3,33 | -0,07 | |
| U3 | 899 | 447,9 | 3,28 - 3,36 | 3,32 | -0,09 | |
| U4 | 39 | 446,3 | 3,20 - 3,37 | 3,26 | -0,12 | |
| R2 | 1.148 | 379,8 | 3,22 - 3,37 | 3,29 | -0,06 | |
| R3 | 305 | 400,0 | 3,24 - 3,35 | 3,28 | -0,08 | |
| O2 | 164 | 326,0 | 2,83 - 3,06 | 2,93 | -0,01 | |
| O3 | 69 | 364,7 | 2,96 - 3,07 | 2,99 | -0,03 | |
| P2 | 25 | 297,5 | 2,39 - 3,03 | 2,66 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.495 | 413,8 | 3,29 | -0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 33 | 490,7 | 2,67 - 3,11 | 2,88 | +0,12 |
| U3 | 10 | 516,4 | ||||
| R2 | 63 | 387,8 | 2,67 - 3,08 | 2,91 | -0,03 | |
| R3 | 12 | 452,4 | ||||
| O2 | 24 | 350,0 | 2,37 - 2,61 | 2,48 | ||
| O3 | 4 | 440,8 | ||||
| E-P ges. | 188 | 421,5 | 2,81 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 461,0 | |||
| E4 | 14 | 510,6 | ||||
| U3 | 431 | 438,3 | 2,50 - 2,63 | 2,56 | -0,10 | |
| U4 | 229 | 456,9 | 2,48 - 2,61 | 2,53 | -0,11 | |
| R2 | 465 | 349,0 | 2,38 - 2,50 | 2,44 | -0,13 | |
| R3 | 908 | 370,9 | 2,43 - 2,55 | 2,47 | -0,10 | |
| R4 | 153 | 398,8 | 2,42 - 2,57 | 2,46 | -0,10 | |
| O1 | 412 | 289,4 | 2,12 - 2,31 | 2,23 | -0,10 | |
| O2 | 553 | 301,1 | 2,18 - 2,33 | 2,26 | -0,10 | |
| O3 | 524 | 330,9 | 2,24 - 2,34 | 2,29 | -0,07 | |
| P1 | 386 | 240,6 | 1,64 - 1,90 | 1,76 | -0,03 | |
| P2 | 241 | 258,5 | 1,75 - 2,02 | 1,89 | -0,07 | |
| E-P ges. | 4.608 | 342,7 | 2,35 | -0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 394,8 | |||
| U2 | 22 | 354,1 | 2,99 - 3,11 | 3,04 | -0,16 | |
| U3 | 559 | 376,0 | 3,00 - 3,10 | 3,06 | -0,07 | |
| U4 | 395 | 403,9 | 2,85 - 2,96 | 2,93 | -0,06 | |
| R2 | 248 | 295,8 | 2,89 - 3,09 | 2,97 | -0,09 | |
| R3 | 932 | 334,2 | 2,99 - 3,10 | 3,03 | -0,07 | |
| R4 | 217 | 367,6 | 2,83 - 3,01 | 2,95 | -0,08 | |
| O2 | 80 | 247,2 | 2,03 - 2,42 | 2,23 | -0,05 | |
| O3 | 162 | 299,0 | 2,18 - 2,43 | 2,26 | -0,09 | |
| P2 | 28 | 218,6 | 1,46 - 1,89 | 1,71 | -0,10 | |
| E-P ges. | 2.785 | 346,1 | 2,92 | -0,07 | ||
| Pauschal | ||||||