Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
18. Woche - 27.04.2020 bis 03.05.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 47 | 495,0 | 3,27 - 3,42 | 3,34 | -0,13 |
| E3 | 31 | 500,9 | 3,23 - 3,39 | 3,30 | -0,12 | |
| U2 | 1.287 | 437,3 | 3,38 - 3,45 | 3,40 | -0,10 | |
| U3 | 881 | 447,2 | 3,37 - 3,46 | 3,41 | -0,08 | |
| U4 | 28 | 442,1 | 3,37 - 3,43 | 3,38 | -0,02 | |
| R2 | 854 | 379,5 | 3,30 - 3,39 | 3,35 | -0,10 | |
| R3 | 241 | 399,9 | 3,30 - 3,41 | 3,36 | -0,09 | |
| O2 | 147 | 327,9 | 2,74 - 3,10 | 2,94 | -0,10 | |
| O3 | 50 | 362,9 | 3,01 - 3,08 | 3,02 | -0,17 | |
| P2 | 23 | 295,8 | 2,39 - 2,83 | 2,63 | ||
| E-P ges. | 3.634 | 417,2 | 3,36 | -0,10 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 26 | 543,1 | 2,50 - 3,06 | 2,76 | -0,22 |
| U3 | 8 | 560,5 | ||||
| R2 | 25 | 404,8 | 2,81 - 3,11 | 2,94 | +0,01 | |
| R3 | 2 | 402,5 | ||||
| O2 | 11 | 371,7 | ||||
| O3 | 3 | 474,0 | ||||
| E-P ges. | 119 | 463,2 | 2,76 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 19 | 512,1 | |||
| E4 | 11 | 528,9 | ||||
| U3 | 373 | 437,7 | 2,61 - 2,75 | 2,66 | -0,08 | |
| U4 | 262 | 462,1 | 2,60 - 2,70 | 2,64 | -0,09 | |
| R2 | 451 | 351,6 | 2,50 - 2,66 | 2,57 | -0,07 | |
| R3 | 827 | 372,5 | 2,47 - 2,75 | 2,57 | -0,09 | |
| R4 | 152 | 398,9 | 2,45 - 2,68 | 2,56 | -0,10 | |
| O1 | 372 | 288,2 | 2,20 - 2,45 | 2,33 | -0,05 | |
| O2 | 539 | 300,0 | 2,27 - 2,45 | 2,36 | -0,09 | |
| O3 | 525 | 330,1 | 2,33 - 2,43 | 2,36 | -0,11 | |
| P1 | 414 | 238,5 | 1,62 - 1,97 | 1,79 | -0,10 | |
| P2 | 233 | 261,3 | 1,87 - 2,10 | 1,96 | -0,06 | |
| E-P ges. | 4.487 | 342,9 | 2,44 | -0,09 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 4 | 392,0 | |||
| U2 | 36 | 332,2 | 3,17 - 3,23 | 3,20 | -0,04 | |
| U3 | 514 | 372,1 | 3,08 - 3,17 | 3,13 | -0,04 | |
| U4 | 271 | 403,3 | 2,79 - 3,09 | 2,99 | -0,09 | |
| R2 | 172 | 302,0 | 2,95 - 3,11 | 3,06 | -0,01 | |
| R3 | 863 | 328,0 | 3,03 - 3,19 | 3,10 | -0,01 | |
| R4 | 195 | 360,4 | 2,91 - 3,09 | 3,03 | -0,03 | |
| O2 | 84 | 255,7 | 2,14 - 2,50 | 2,28 | -0,09 | |
| O3 | 148 | 296,3 | 2,26 - 2,42 | 2,35 | -0,08 | |
| P2 | 37 | 221,3 | 1,57 - 2,02 | 1,81 | -0,14 | |
| E-P ges. | 2.415 | 340,3 | 2,99 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||