Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 13.04.2020 bis 19.04.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 64 | 487,1 | 3,32 - 3,48 | 3,40 | -0,06 |
| E3 | 45 | 487,0 | 3,45 - 3,53 | 3,46 | +0,03 | |
| U2 | 1.158 | 439,1 | 3,48 - 3,57 | 3,51 | +0,01 | |
| U3 | 903 | 447,7 | 3,47 - 3,53 | 3,49 | +0,01 | |
| U4 | 35 | 451,0 | 3,40 - 3,55 | 3,45 | +0,01 | |
| R2 | 835 | 387,9 | 3,40 - 3,52 | 3,47 | +0,02 | |
| R3 | 252 | 401,7 | 3,42 - 3,53 | 3,47 | +0,02 | |
| O2 | 125 | 333,0 | 2,72 - 3,14 | 3,05 | -0,04 | |
| O3 | 49 | 376,8 | 3,04 - 3,20 | 3,14 | +0,02 | |
| P2 | 30 | 293,6 | ||||
| E-P ges. | 3.535 | 420,6 | 3,46 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 19 | 486,7 | |||
| U3 | 17 | 594,1 | ||||
| R2 | 31 | 436,2 | 2,59 - 3,17 | 2,91 | -0,18 | |
| R3 | 11 | 473,7 | ||||
| O2 | 12 | 448,8 | ||||
| O3 | 9 | 466,0 | ||||
| E-P ges. | 140 | 480,4 | 2,76 | -0,23 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 509,7 | |||
| E4 | 18 | 524,7 | ||||
| U3 | 247 | 436,8 | 2,72 - 2,84 | 2,77 | +0,01 | |
| U4 | 181 | 455,5 | 2,75 - 2,81 | 2,78 | +0,02 | |
| R2 | 336 | 344,6 | 2,59 - 2,68 | 2,64 | -0,01 | |
| R3 | 731 | 369,4 | 2,63 - 2,71 | 2,67 | -0,01 | |
| R4 | 115 | 400,6 | 2,63 - 2,72 | 2,67 | -0,02 | |
| O1 | 303 | 288,4 | 2,33 - 2,54 | 2,40 | +0,04 | |
| O2 | 479 | 296,9 | 2,36 - 2,49 | 2,45 | +0,01 | |
| O3 | 496 | 328,7 | 2,48 - 2,53 | 2,50 | +0,01 | |
| P1 | 314 | 240,2 | 1,82 - 2,09 | 1,94 | +0,04 | |
| P2 | 215 | 257,8 | 1,95 - 2,13 | 2,01 | +0,02 | |
| E-P ges. | 3.678 | 337,0 | 2,53 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 406,3 | |||
| U2 | 11 | 334,5 | ||||
| U3 | 389 | 366,5 | 3,15 - 3,27 | 3,19 | +0,01 | |
| U4 | 261 | 395,5 | 3,03 - 3,20 | 3,09 | +0,07 | |
| R2 | 114 | 293,4 | 3,05 - 3,18 | 3,13 | +0,06 | |
| R3 | 577 | 330,8 | 3,06 - 3,25 | 3,16 | +0,02 | |
| R4 | 143 | 347,0 | 3,01 - 3,18 | 3,09 | +0,02 | |
| O2 | 44 | 245,0 | 2,25 - 2,59 | 2,39 | 0,00 | |
| O3 | 117 | 289,5 | 2,40 - 2,55 | 2,47 | +0,03 | |
| P2 | 16 | 223,1 | ||||
| E-P ges. | 1.758 | 341,1 | 3,06 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||