Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
14. Woche - 30.03.2020 bis 05.04.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 82 | 507,0 | 3,42 - 3,54 | 3,46 | -0,03 |
| E3 | 24 | 488,2 | 3,37 - 3,55 | 3,43 | -0,02 | |
| U2 | 1.765 | 436,3 | 3,46 - 3,58 | 3,52 | -0,02 | |
| U3 | 1.095 | 446,5 | 3,48 - 3,56 | 3,51 | -0,02 | |
| U4 | 33 | 450,5 | 3,45 - 3,48 | 3,46 | -0,01 | |
| R2 | 1.318 | 380,4 | 3,40 - 3,54 | 3,47 | -0,01 | |
| R3 | 366 | 399,0 | 3,43 - 3,54 | 3,47 | -0,01 | |
| O2 | 205 | 331,2 | 2,87 - 3,18 | 3,07 | +0,01 | |
| O3 | 72 | 369,2 | 3,10 - 3,31 | 3,17 | +0,04 | |
| P2 | 16 | 289,0 | ||||
| E-P ges. | 5.030 | 415,8 | 3,48 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 28 | 468,4 | 2,82 - 3,34 | 3,08 | -0,08 |
| U3 | 4 | 538,3 | ||||
| R2 | 20 | 388,9 | 2,92 - 3,35 | 3,07 | -0,02 | |
| R3 | 4 | 443,5 | ||||
| O2 | 22 | 363,4 | 2,66 - 3,13 | 2,88 | ||
| O3 | 7 | 415,1 | ||||
| E-P ges. | 118 | 423,0 | 2,94 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 2 | 506,0 | |||
| E4 | 11 | 514,4 | ||||
| U3 | 286 | 433,7 | 2,77 - 2,86 | 2,82 | -0,06 | |
| U4 | 175 | 452,2 | 2,76 - 2,84 | 2,82 | -0,03 | |
| R2 | 412 | 346,0 | 2,63 - 2,79 | 2,73 | -0,05 | |
| R3 | 840 | 372,4 | 2,70 - 2,79 | 2,74 | -0,04 | |
| R4 | 141 | 400,2 | 2,71 - 2,83 | 2,78 | 0,00 | |
| O1 | 446 | 284,5 | 2,39 - 2,53 | 2,45 | -0,03 | |
| O2 | 549 | 298,7 | 2,40 - 2,55 | 2,50 | -0,06 | |
| O3 | 572 | 330,4 | 2,49 - 2,61 | 2,54 | -0,03 | |
| P1 | 372 | 240,7 | 1,83 - 2,00 | 1,91 | -0,03 | |
| P2 | 222 | 256,9 | 1,99 - 2,09 | 2,02 | -0,05 | |
| E-P ges. | 4.303 | 335,3 | 2,58 | -0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 412,5 | |||
| U2 | 37 | 323,3 | 3,08 - 3,41 | 3,32 | ||
| U3 | 384 | 370,5 | 3,10 - 3,31 | 3,17 | -0,02 | |
| U4 | 276 | 398,9 | 3,02 - 3,15 | 3,07 | +0,03 | |
| R2 | 113 | 300,0 | 2,98 - 3,23 | 3,11 | +0,04 | |
| R3 | 599 | 331,0 | 2,99 - 3,22 | 3,11 | +0,03 | |
| R4 | 131 | 363,5 | 2,78 - 3,17 | 3,05 | +0,08 | |
| O2 | 74 | 248,4 | 2,24 - 2,65 | 2,45 | +0,03 | |
| O3 | 112 | 285,7 | 2,40 - 2,63 | 2,50 | -0,05 | |
| P2 | 27 | 212,1 | 1,61 - 2,02 | 1,85 | -0,14 | |
| E-P ges. | 1.842 | 340,1 | 3,03 | +0,02 | ||
| Pauschal | ||||||