Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

13. Woche - 23.03.2020 bis 29.03.2020

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E293494,83,48 - 3,513,49 0,00
E348496,33,43 - 3,553,45 +0,01
U21.736435,03,50 - 3,583,54 0,00
U31.172446,83,51 - 3,583,53 +0,01
U461466,53,45 - 3,523,47 +0,08
R21.283378,63,44 - 3,513,48 -0,01
R3372401,63,44 - 3,553,48 -0,01
O2161327,93,00 - 3,123,06 -0,01
O386375,93,11 - 3,223,13 -0,04
P220269,22,18 - 2,582,45 
E-P ges.5.098416,8 3,49 0,00
Pauschal     
Bullenfleisch U230471,73,00 - 3,403,16 
U312512,9   
R247405,83,02 - 3,253,09 -0,02
R38435,4   
O214306,0   
O35414,2   
E-P ges.164400,4 2,93 +0,01
Pauschal     
Kuhfleisch E37493,7   
E415529,3   
U3307435,22,79 - 2,952,88 -0,05
U4247459,92,78 - 2,882,85 -0,06
R2423348,52,68 - 2,942,78 -0,05
R3890371,22,68 - 2,872,78 -0,04
R4175395,22,71 - 2,842,78 -0,04
O1412285,02,40 - 2,582,48 -0,05
O2557297,22,45 - 2,652,56 -0,02
O3591322,92,51 - 2,652,57 -0,06
P1392239,21,83 - 2,031,94 -0,02
P2216255,51,97 - 2,202,07 -0,03
E-P ges.4.555338,8 2,63 -0,04
Pauschal     
Färsenfleisch E37380,7   
U219323,4   
U3386367,23,04 - 3,383,19 -0,05
U4294399,92,97 - 3,123,04 -0,02
R2139289,72,82 - 3,363,07 -0,02
R3637332,42,92 - 3,193,08 -0,02
R4145366,72,87 - 3,132,97 -0,08
O274247,42,28 - 2,562,42 -0,06
O3114292,02,46 - 2,622,55 -0,01
P227209,81,88 - 2,161,99 +0,03
E-P ges.1.937341,7 3,01 -0,01
Pauschal