Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
13. Woche - 23.03.2020 bis 29.03.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 93 | 494,8 | 3,48 - 3,51 | 3,49 | 0,00 |
| E3 | 48 | 496,3 | 3,43 - 3,55 | 3,45 | +0,01 | |
| U2 | 1.736 | 435,0 | 3,50 - 3,58 | 3,54 | 0,00 | |
| U3 | 1.172 | 446,8 | 3,51 - 3,58 | 3,53 | +0,01 | |
| U4 | 61 | 466,5 | 3,45 - 3,52 | 3,47 | +0,08 | |
| R2 | 1.283 | 378,6 | 3,44 - 3,51 | 3,48 | -0,01 | |
| R3 | 372 | 401,6 | 3,44 - 3,55 | 3,48 | -0,01 | |
| O2 | 161 | 327,9 | 3,00 - 3,12 | 3,06 | -0,01 | |
| O3 | 86 | 375,9 | 3,11 - 3,22 | 3,13 | -0,04 | |
| P2 | 20 | 269,2 | 2,18 - 2,58 | 2,45 | ||
| E-P ges. | 5.098 | 416,8 | 3,49 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 30 | 471,7 | 3,00 - 3,40 | 3,16 | |
| U3 | 12 | 512,9 | ||||
| R2 | 47 | 405,8 | 3,02 - 3,25 | 3,09 | -0,02 | |
| R3 | 8 | 435,4 | ||||
| O2 | 14 | 306,0 | ||||
| O3 | 5 | 414,2 | ||||
| E-P ges. | 164 | 400,4 | 2,93 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 493,7 | |||
| E4 | 15 | 529,3 | ||||
| U3 | 307 | 435,2 | 2,79 - 2,95 | 2,88 | -0,05 | |
| U4 | 247 | 459,9 | 2,78 - 2,88 | 2,85 | -0,06 | |
| R2 | 423 | 348,5 | 2,68 - 2,94 | 2,78 | -0,05 | |
| R3 | 890 | 371,2 | 2,68 - 2,87 | 2,78 | -0,04 | |
| R4 | 175 | 395,2 | 2,71 - 2,84 | 2,78 | -0,04 | |
| O1 | 412 | 285,0 | 2,40 - 2,58 | 2,48 | -0,05 | |
| O2 | 557 | 297,2 | 2,45 - 2,65 | 2,56 | -0,02 | |
| O3 | 591 | 322,9 | 2,51 - 2,65 | 2,57 | -0,06 | |
| P1 | 392 | 239,2 | 1,83 - 2,03 | 1,94 | -0,02 | |
| P2 | 216 | 255,5 | 1,97 - 2,20 | 2,07 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.555 | 338,8 | 2,63 | -0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 7 | 380,7 | |||
| U2 | 19 | 323,4 | ||||
| U3 | 386 | 367,2 | 3,04 - 3,38 | 3,19 | -0,05 | |
| U4 | 294 | 399,9 | 2,97 - 3,12 | 3,04 | -0,02 | |
| R2 | 139 | 289,7 | 2,82 - 3,36 | 3,07 | -0,02 | |
| R3 | 637 | 332,4 | 2,92 - 3,19 | 3,08 | -0,02 | |
| R4 | 145 | 366,7 | 2,87 - 3,13 | 2,97 | -0,08 | |
| O2 | 74 | 247,4 | 2,28 - 2,56 | 2,42 | -0,06 | |
| O3 | 114 | 292,0 | 2,46 - 2,62 | 2,55 | -0,01 | |
| P2 | 27 | 209,8 | 1,88 - 2,16 | 1,99 | +0,03 | |
| E-P ges. | 1.937 | 341,7 | 3,01 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||