Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 17.02.2020 bis 23.02.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 119 | 488,9 | 3,68 - 3,77 | 3,72 | +0,04 |
| E3 | 94 | 491,8 | 3,67 - 3,72 | 3,71 | +0,06 | |
| U2 | 1.739 | 439,7 | 3,74 - 3,79 | 3,76 | +0,03 | |
| U3 | 1.263 | 452,3 | 3,73 - 3,79 | 3,75 | +0,02 | |
| U4 | 40 | 469,0 | 3,52 - 3,80 | 3,69 | +0,01 | |
| R2 | 1.173 | 381,9 | 3,66 - 3,76 | 3,71 | +0,03 | |
| R3 | 375 | 402,7 | 3,69 - 3,76 | 3,72 | +0,03 | |
| O2 | 189 | 327,6 | 3,06 - 3,39 | 3,27 | +0,07 | |
| O3 | 85 | 374,9 | 3,30 - 3,46 | 3,37 | 0,00 | |
| P2 | 25 | 296,1 | 2,34 - 2,98 | 2,81 | ||
| E-P ges. | 5.161 | 421,9 | 3,72 | +0,03 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 17 | 469,1 | |||
| U3 | 18 | 495,9 | ||||
| R2 | 36 | 386,9 | 3,03 - 3,56 | 3,32 | +0,15 | |
| R3 | 13 | 460,8 | ||||
| O2 | 28 | 356,6 | 2,86 - 3,23 | 2,99 | ||
| O3 | 10 | 431,5 | ||||
| E-P ges. | 158 | 413,5 | 3,14 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 529,0 | |||
| E4 | 27 | 517,7 | ||||
| U3 | 459 | 430,2 | 3,08 - 3,20 | 3,13 | +0,02 | |
| U4 | 257 | 457,9 | 3,10 - 3,17 | 3,12 | +0,02 | |
| R2 | 671 | 350,4 | 2,85 - 2,99 | 2,92 | 0,00 | |
| R3 | 1.133 | 370,9 | 2,88 - 3,02 | 2,96 | +0,03 | |
| R4 | 180 | 399,2 | 2,90 - 3,08 | 3,00 | +0,05 | |
| O1 | 535 | 285,7 | 2,56 - 2,61 | 2,60 | +0,03 | |
| O2 | 726 | 298,2 | 2,63 - 2,75 | 2,70 | +0,04 | |
| O3 | 695 | 330,3 | 2,67 - 2,77 | 2,73 | +0,03 | |
| P1 | 467 | 239,9 | 1,95 - 2,13 | 2,01 | +0,03 | |
| P2 | 302 | 261,7 | 2,12 - 2,38 | 2,21 | +0,04 | |
| E-P ges. | 5.848 | 339,9 | 2,81 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 16 | 401,1 | |||
| U2 | 31 | 336,5 | 3,54 - 3,79 | 3,58 | +0,11 | |
| U3 | 663 | 370,3 | 3,50 - 3,70 | 3,54 | -0,01 | |
| U4 | 345 | 406,7 | 3,36 - 3,48 | 3,43 | -0,02 | |
| R2 | 248 | 300,9 | 3,28 - 3,52 | 3,45 | -0,02 | |
| R3 | 1.081 | 327,9 | 3,45 - 3,62 | 3,50 | +0,01 | |
| R4 | 210 | 363,5 | 3,35 - 3,62 | 3,48 | +0,07 | |
| O2 | 88 | 249,9 | 2,47 - 2,71 | 2,63 | +0,03 | |
| O3 | 179 | 292,9 | 2,64 - 2,80 | 2,73 | +0,04 | |
| P2 | 37 | 208,4 | 1,64 - 2,22 | 2,03 | -0,02 | |
| E-P ges. | 3.041 | 339,9 | 3,40 | +0,02 | ||
| Pauschal | ||||||