Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 20.04.2020 bis 26.04.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 72 | 484,5 | 3,46 - 3,51 | 3,47 | +0,07 |
| E3 | 41 | 496,9 | 3,25 - 3,48 | 3,42 | -0,04 | |
| U2 | 1.749 | 438,6 | 3,46 - 3,52 | 3,50 | -0,01 | |
| U3 | 941 | 448,2 | 3,47 - 3,52 | 3,49 | 0,00 | |
| U4 | 38 | 468,0 | 3,26 - 3,53 | 3,40 | -0,05 | |
| R2 | 1.018 | 381,8 | 3,38 - 3,50 | 3,45 | -0,02 | |
| R3 | 277 | 397,1 | 3,40 - 3,53 | 3,45 | -0,02 | |
| O2 | 132 | 327,7 | 2,88 - 3,22 | 3,04 | -0,01 | |
| O3 | 70 | 375,4 | 3,06 - 3,28 | 3,19 | +0,05 | |
| P2 | 13 | 241,5 | ||||
| E-P ges. | 4.407 | 420,0 | 3,46 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 30 | 505,7 | 2,83 - 3,19 | 2,98 | |
| U3 | 17 | 530,2 | ||||
| R2 | 29 | 424,4 | 2,72 - 3,19 | 2,93 | +0,02 | |
| R3 | 8 | 425,5 | ||||
| O2 | 9 | 343,8 | ||||
| O3 | 6 | 415,0 | ||||
| E-P ges. | 130 | 474,6 | 2,82 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 491,9 | |||
| E4 | 21 | 534,1 | 2,75 - 2,91 | 2,81 | ||
| U3 | 360 | 436,8 | 2,67 - 2,84 | 2,74 | -0,03 | |
| U4 | 256 | 453,7 | 2,69 - 2,76 | 2,73 | -0,05 | |
| R2 | 489 | 345,7 | 2,56 - 2,76 | 2,64 | 0,00 | |
| R3 | 1.006 | 371,5 | 2,57 - 2,77 | 2,66 | -0,01 | |
| R4 | 161 | 402,7 | 2,55 - 2,73 | 2,66 | -0,01 | |
| O1 | 420 | 285,4 | 2,27 - 2,58 | 2,38 | -0,02 | |
| O2 | 589 | 300,1 | 2,34 - 2,52 | 2,45 | 0,00 | |
| O3 | 543 | 327,0 | 2,41 - 2,55 | 2,47 | -0,03 | |
| P1 | 382 | 236,2 | 1,79 - 2,02 | 1,89 | -0,05 | |
| P2 | 245 | 261,1 | 1,91 - 2,19 | 2,02 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.808 | 341,1 | 2,53 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 392,7 | |||
| U2 | 23 | 340,8 | 3,21 - 3,24 | 3,24 | ||
| U3 | 541 | 369,5 | 3,14 - 3,21 | 3,17 | -0,02 | |
| U4 | 356 | 397,3 | 3,01 - 3,20 | 3,08 | -0,01 | |
| R2 | 193 | 287,6 | 2,96 - 3,17 | 3,07 | -0,06 | |
| R3 | 872 | 328,2 | 3,05 - 3,18 | 3,11 | -0,05 | |
| R4 | 176 | 361,0 | 2,97 - 3,14 | 3,06 | -0,03 | |
| O2 | 87 | 251,5 | 2,14 - 2,61 | 2,37 | -0,02 | |
| O3 | 148 | 284,1 | 2,24 - 2,52 | 2,43 | -0,04 | |
| P2 | 25 | 205,4 | 1,85 - 2,21 | 1,95 | ||
| E-P ges. | 2.558 | 338,3 | 3,03 | -0,03 | ||
| Pauschal | ||||||