Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
15. Woche - 06.04.2020 bis 12.04.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 59 | 495,6 | 3,42 - 3,55 | 3,46 | 0,00 |
| E3 | 58 | 493,7 | 3,43 - 3,48 | 3,43 | 0,00 | |
| U2 | 1.561 | 437,3 | 3,49 - 3,53 | 3,50 | -0,02 | |
| U3 | 863 | 448,0 | 3,47 - 3,53 | 3,48 | -0,03 | |
| U4 | 43 | 456,7 | 3,35 - 3,55 | 3,44 | -0,02 | |
| R2 | 1.063 | 380,5 | 3,41 - 3,47 | 3,45 | -0,02 | |
| R3 | 289 | 398,2 | 3,42 - 3,52 | 3,45 | -0,02 | |
| O2 | 136 | 338,8 | 2,86 - 3,27 | 3,09 | +0,02 | |
| O3 | 41 | 363,4 | 3,11 - 3,14 | 3,12 | -0,05 | |
| P2 | 9 | 256,2 | ||||
| E-P ges. | 4.171 | 418,4 | 3,46 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 22 | 465,6 | 3,00 - 3,22 | 3,12 | +0,04 |
| U3 | 6 | 546,7 | ||||
| R2 | 29 | 409,1 | 2,87 - 3,23 | 3,09 | +0,02 | |
| R3 | 6 | 412,3 | ||||
| O2 | 6 | 299,7 | ||||
| O3 | 6 | 412,8 | ||||
| E-P ges. | 100 | 417,9 | 2,99 | +0,05 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 3 | 494,3 | |||
| E4 | 11 | 544,5 | ||||
| U3 | 233 | 436,4 | 2,70 - 2,83 | 2,76 | -0,06 | |
| U4 | 181 | 458,2 | 2,71 - 2,79 | 2,76 | -0,06 | |
| R2 | 335 | 344,8 | 2,60 - 2,71 | 2,65 | -0,08 | |
| R3 | 724 | 372,4 | 2,62 - 2,76 | 2,68 | -0,06 | |
| R4 | 115 | 401,2 | 2,63 - 2,81 | 2,69 | -0,09 | |
| O1 | 304 | 282,9 | 2,29 - 2,52 | 2,36 | -0,09 | |
| O2 | 500 | 297,0 | 2,38 - 2,54 | 2,44 | -0,06 | |
| O3 | 455 | 329,6 | 2,44 - 2,59 | 2,49 | -0,05 | |
| P1 | 316 | 238,0 | 1,77 - 2,08 | 1,90 | -0,01 | |
| P2 | 241 | 255,4 | 1,91 - 2,08 | 1,99 | -0,03 | |
| E-P ges. | 3.663 | 335,7 | 2,52 | -0,06 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 5 | 414,0 | |||
| U2 | 17 | 341,1 | ||||
| U3 | 299 | 371,4 | 3,07 - 3,27 | 3,18 | +0,01 | |
| U4 | 218 | 401,1 | 2,91 - 3,09 | 3,02 | -0,05 | |
| R2 | 146 | 290,4 | 2,90 - 3,20 | 3,07 | -0,04 | |
| R3 | 667 | 331,8 | 3,04 - 3,21 | 3,14 | +0,03 | |
| R4 | 142 | 361,7 | 2,92 - 3,16 | 3,07 | +0,02 | |
| O2 | 61 | 248,7 | 2,25 - 2,53 | 2,39 | -0,06 | |
| O3 | 85 | 288,7 | 2,37 - 2,50 | 2,44 | -0,06 | |
| P2 | 31 | 226,1 | 1,76 - 2,05 | 1,95 | +0,10 | |
| E-P ges. | 1.774 | 336,3 | 3,02 | -0,01 | ||
| Pauschal | ||||||